صبحانه یکی از محبوب ترین وعده های غذایی ماست و صبحانه سالم با برخی از محبوب ترین دستور تهیه هایی که امسال به شما معرفی می کنیم ، بسیار خوشمزه تر می شوند. این دستور تهیه های مخصوص ما نه تنها خوشمزه هستند ، بلکه تهیه آن بسیار راحت است و پر از مواد غذایی مفید هستند.
بهترین قسمت این است که اگر معمولا ناشتا هستید و به طور کلی صبحانه را کنار می گذارید ، این دستور تهیه های صبحانه سالم را می توانید به جای هر وعده غذایی یا میان وعده میل کنید.
10 دستور تهیه غذای سالم صبحانه که باید امسال امتحان کنید
شماره 1 : جو دو سر دو مرحله ای شکلات و کره بادام زمینی
این دستور تهیه 2 مرحله ای شکلات و کره بادام زمینی جو دوسر باعث می شود که به راحتی صبحانه خود را بخورید تا صبح خود را با سلامتی آغاز کنید.
مواد لازم
نصف فنجان جو دوسر
1 قاشق غذاخوری دانه چیا
1 فنجان شیر بادام یا هر شیر دلخواهی
1 قاشق چایخوری دارچین
1 قاشق چایخوری پودر کاکائو
1 پیمانه پودر پروتئین شکلاتی
نصف موز ، له شده
1 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی
توت
گرانولا
طرز تهیه
- در یک ظرف یا کاسه جو دوسر ، دانه های چیا و شیر بادام یا شیر دلخواه خود را بریزید. هم بزنید تا ترکیب شود و برای یک شب در یخچال قرار دهید تا خیس بخورد.
- وقتی جو دو سر کاملا خیس خورد ، پودر کاکائو ، پروتئین شکلاتی ، کره بادام زمینی و موز له شده را اضافه کنید. اگر خیلی غلیظ شد ، کمی شیر اضافه کنید.
- روی آن را با توت تازه و گرانولا تزیین کنید.
شماره 2 : گرانولای ویژه ما
با گرانولا صبح خود را با سلامتی کامل آغاز کنید . این دستور تهیه صبحانه سالم بدون شیرین کننده های اضافی تهیه می شود. این گرونولای ویژه یک صبحانه عالی برای برنامه غذایی سالم است.
مواد لازم
2 فنجان پودر نارگیل
2 فنجان آجیل مخلوط ، تقریبا خرد شده
نصف فنجان تخم کدو
1 قاشق چایخوری دارچین
یک سوم فنجان روغن نارگیل مایع
2 قاشق غذاخوری شربت افرا (اختیاری)
ماست بدون قند و توت برای تزیین
طرز تهیه
- فر را با دمای 140 درجه سانتیگراد یا 280 درجه فارنهایت گرم کنید. روی سینی فر را با کاغذ پخت بپوشانید.
- پودر نارگیل ، آجیل ، تخمه و دارچین را در یک کاسه بریزید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.
- روغن نارگیل و شربت مالت یا شربت افرا را روی اجاق گاز گرم کنید. روی مخلوط نارگیل و آجیل بریزید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.
- مخلوط را به طور یکنواخت روی سینی فر پهن کرده و به مدت 15-20 دقیقه در فر قرار دهید و آن را بپزید تا زمانی که گرانولا طلایی شود. وقتی به اندازه لازم پخته شد ، سینی را از فر خارج کنید و بگذارید تا خنک شود.
- با ماست و توت تازه میل کنید. این ترکیب را می توانید حداکثر تا یک هفته در ظرف بسته نگهداری کنید.
شماره 3 اسموتی تعدیل کننده قند خون
اگر به دنبال یک صبحانه سالم سرعتی هستید ، بیش از این دنبالش نگردید چون این اسموتی خوشمزه تعدیل کننده قند خون همان چیزی است که به دنبالش هستید. همه مواد را داخل مخلوط کن بریزید و با یک چشم به هم زدن صبحانه شما آماده خواهید شد!
مواد لازم
1 پیمانه پودر پروتئین وانیلی
1 فنجان شیر بادام بدون قند
1 قاشق غذاخوری دانه چیا (اختیاری)
1 قاشق غذاخوری کره بادام (اختیاری)
1 فنجان یخ
1 قاشق چایخوری دارچین
1 قاشق چایخوری گرانول استویا (اختیاری)
طرز تهیه
همه مواد را داخل مخلوط کن بریزید و کاملا میکس کنید تا یکدست شود. درون لیوان بریزید و لذت ببرید!
شماره 4 : پنکیک 3 مرحله ای موز و دارچین
واقعا کسی هست که پنکیک دوست نداشته باشد؟ این پنکیک ها به یک صبحانه دوست داشتنی در رژیم غذایی شما تبدیل می شود. درست کردن آن بسیار آسان و طعم آنها بسیار فوق العاده است و در ضمن بدون قند اضافی می باشد.
مواد لازم
نصف فنجان جو دوسر
1 تخم مرغ (اختیاری)
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
1 قاشق غذاخوری دانه چیا
1 موز
1 قاشق چایخوری دارچین
یک چهارم فنجان شیر بادام
1 قاشق چایخوری روغن نارگیل
برای تزیین روی پنکیک
نصف موز ، برش خورده
1 قاشق چایخوری شربت افرا (اختیاری)
طرز تهیه
- برای تهیه پنکیک ، همه مواد را به جز روغن نارگیل در مخلوط کن یا غذاساز بریزید. مخلوط کنید تا یکنواخت شود.
- روغن نارگیل را در ماهیتابه ای نچسب روی حرارت متوسط گرم کنید. 2 قاشق غذاخوری مخلوط پنکیک را به ماهیتابه اضافه کرده و به مدت 2-3 دقیقه از هر طرف سرخ کنید ، یا تا زمانی که پنکیک ها طلایی و پخته شوند.
- برای سرو ، پنکیک ها را در بشقاب بچینید و در صورت تمایل ، موز تازه خرد شده ، مغزهای خام و یک شربت افرا را روی آن بپاشید.
شماره 5 : پودینگ چیا دو مرحله ای پروتئین وانیلی
پودینگ چیا به لطف تهیه آسان ، فیبر و پروتئین در بین علاقه مندان بسیار محبوب است. این دستور صبحانه سالم به عنوان یک میان وعده مغذی نیز می باشد. در روزهای آماده سازی وعده های غذایی ، مقدار بیشتری آماده کنید تا در روز های پر مشغله یک وعده صبحانه آماده داشته باشید.
مواد لازم
3 قاشق غذاخوری دانه چیا
1 فنجان شیر بادام بدون قند
1 پیمانه پودر پروتئین وانیلی
نصف موز ، له شده
یک مشت توت
نصف قاشق چایخوری دارچین
2 قطره وانیل استویا (اختیاری)
طرز تهیه
- دانه های چیا را در ظرفی ریخته و روی آن را با شیر بادام بریزید. سپس پروتئین وانیل ، موز ، توت ، دارچین و استویا را اضافه کنید. هم بزنید تا کاملا ترکیب شود.
- قبل از خوردن غذا 10 دقیقه ، یا یک شب در یخچال قرار دهید.
شماره 6 : نان موز پروتئینی
نان موز در سال 2020 وایرال شد و احتمالاً به این زودی ها از مد نمی افتد. طرز تهیه آسان و بسیار خوشمزه است. این نان موز انرجیم تحولی سلامت را در این خوراکی سنتی با پروتئین اضافی و بدون قند تصفیه شده ایجاد می کند. این یک دستور غذای جالب و خوشمزه صبحانه است که با کره آجیل مورد علاقه شما طعم خوشمزه ای پیدا می کند.
مواد لازم
1 پیمانه پودر پروتئین وانیلی
1 فنجان آرد بادام
2 عدد تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری کره بادام
1 عدد موز
3 قاشق غذاخوری شربت افرا
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
1 قاشق چایخوری دارچین
1 پیمانه نمک دریا
طرز تهیه
- فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد یا 320 درجه فارنهایت گرم کنید. یک قالب نان را کمی چرب کنید.
- همه مواد را در یک غذاساز بریزید و مخلوط کنید تا زمانی که خمیر یکدست و چسبنده ایجاد شود.
- مخلوط را با قاشق در قالب کیک بریزید. سینی را داخل فر قرار دهید و به مدت 25 دقیقه بپزید ، یا تا زمانی که کیک پخته شود و یک سیخ چوبی وارد آن کنید و تمیز بیرون بیاید. اجازه دهید نان کمی خنک شود و سپس آن را داخل بشقاب قرار دهید. لذت ببرید!
شماره 6 : مافین تخم مرغ
اگر به دنبال یک دستورالعمل صبحانه سالم هستید که شما را سیر کند ، تهیه آن آسان و پر از پروتئین باشد ، این مافین های تخم مرغ انرجیم را امتحان کنید! در حالی تهیه آن بسیار آسان است می توانید سبزیجات و طعم های دلخواهتان را در آن ترکیب کنید.
مواد لازم
12 عدد تخم مرغ
نمک دریا و فلفل سیاه
2 فنجان سبزیجات مخلوط شده
نصف فنجان گوجه فرنگی گیلاس ، خرد شده
یک چهارم فنجان پستو
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
برگ ریحان ، برای تزئین
طرز تهیه
- فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت گرم کنید. قالب مافین 12 تایی را به با روغن بپوشانید یا روی آن اسپری کنید.
- در یک کاسه بزرگ ، تخم مرغ ها را هم بزنید و با نمک و فلفل آن را مزه دار کنید.
- مخلوط تخم مرغ را از به اندازه نصف قالب مافین به هر قالب اضافه کنید.
- سبزیجات مخلوط و گوجه گیلاس را بین قالب های مافین تقسیم کنید. 1 قاشق غذاخوری پستو به هر کدام اضافه کنید.
- آن را داخل فر قرار دهید و به مدت 20-25 دقیقه آن را بپزید ، تا زمانی که مافین ها طلایی و پخته شوند. برای مطمئن شدن از پخته شدن مافین ها ، سیخ را وارد کنید. اگر تمیز بیرون آمد ، مافین ها آماده هستند.
شماره 8 : جودوسر و کره بادام توپی
یک لقمه انرژی یکی از میان وعده های ما است و این توپ های جو دوسر و کره بادام یک دستور غذای سالم صبحانه را نیز آماده می کنند. ساخته شده با مواد غذایی مغذی ، از این توپ های خوشمزه با چای به عنوان صبحانه خود لذت ببرید!
مواد لازم
1 فنجان جو دوسر
نصف فنجان مخلوط ال اس ای (میکس بذر کتان ، تخمه آفتابگردان ، مغز بادام)
یک چهارم فنجان دانه های چیا
یک چهارم فنجان آجیل مخلوط شده
نصف فنجان کران بری خشک شده
3 عدد خرما ، بدون هسته و خرد شده
نصف فنجان کره بادام
2 قاشق غذاخوری روغن نارگیل مایع
1 قاشق چایخوری دارچین
1 قاشق چایخوری عسل
نصف فنجان نارگیل خشک شده
یک چهارم فنجان آب تصفیه
طرز تهیه
- همه مواد را به جز آب درون مخلوط کن یا غذاساز بریزید. میکس کنید تا مخلوط یکدست شود.
- به آرامی آب را اضافه کنید تا مخلوط به هم بچسبد و تا زمانی که قوام مورد نظر حاصل شود. اگر کمی خشک شد ، آب بیشتری اضافه کنید.
- به شکل توپ در آورید ، در صورت تمایل مقداری نارگیل روی آن بپاشید و در یخچال قرار دهید.
شماره 9 : املت توت شیرین
این املت توت شیرین مثل هیچ یک املت هایی که تا حالا خوردید، نیست! به طور طبیعی شیرین ، پر از پروتئین و یک دستور تهیه صبحانه سالم و عالی برای شروع روز شماست.
مواد لازم
3 عدد سفیده تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری مخلوط ال اس ای (میکس بذر کتان ، تخمه آفتابگردان ، مغز بادام)
1 قاشق چایخوری گرانول استویا (اختیاری)
نصف فنجان توت
1 قاشق غذاخوری نارگیل خشک شده
2 قاشق غذاخوری ماست یونانی
1 قاشق چایخوری روغن نارگیل
1 قاشق غذاخوری مخلوط دانه ها
طرز تهیه
- سفیده تخم مرغ ، ال اس ای یا دانه های کتان ، استویا ، یک مشت توت ، 1 قاشق غذاخوری ماست و نارگیل خشک شده را در یک کاسه مخلوط کنید.
- 1 قاشق چایخوری روغن نارگیل را در قابلمه با حرارت متوسط قرار دهید.
- مخلوط را در ظرف بریزید. هنگامی که لبه ها پخته شدند ، املت را بچرخانید. یکی دو دقیقه دیگر آن را بپزید. اجازه دهید املت برای چند دقیقه بماند.
- املت را داخل بشقاب گذاشته و با ماست ، نارگیل ، توت و دانه های باقی مانده میل کنید.
شماره 10 : کلوچه موز شکلاتی وگن
مافین ها یک صبحانه محبوب است و این مافین موز شکلاتی وگن تحولی سلامت به این غذای سنتی محبوب می دهد. در روز آماده سازی وعده غذایی مقدار بیشتری تهیه کنید تا به عنوان یک صبحانه آسان در روز های پر مشغله از آن لذت ببرید ، بعداً از ما تشکر خواهید کرد!
مواد لازم
2 فنجان آرد بادام
3 قاشق غذاخوری دانه چیا ، خیسانده شود
2 عدد موز ، له شده
3 عدد خرما ، بدون هسته
یک چهارم فنجان روغن نارگیل مایع
1 پیمانه نمک دریا
2 قاشق چایخوری جوش شیرین
1 قاشق چایخوری دارچین
1 قاشق غذاخوری شربت افرا (اختیاری)
50 گرم شکلات تلخ ، خرد شده
1 قاشق چایخوری دانه چیا
طرز تهیه
فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد یا 320 درجه فارنهایت گرم کنید. قالب مافین را با روغن زیتون یا اسپری نارگیل چرب کنید.
همه مواد را در مخلوط کن بریزید ، به جز شکلات و 1 قاشق چایخوری دانه چیا. مخلوط کنید تا یکدست شود.
این مخلوط را با قاشق در سینی مافین بریزید و تکه های شکلات را در وسط مافین ها فشار دهید. دانه چیا و دارچین اضافی را بپاشید. آن را به مدت 35-40 دقیقه یا تا زمانی که مافین ها طلایی و پخته شوند بپزید. با کره بادام گرم میل کنید و لذت ببرید!
حالا صبحانه خوشمزه تر شد
با استفاده از این ده طرز تهیه صبحانه سالم ، صبحانه بسیار خوشمزه تر می شود! چه بخواهید برخی از صبحانه ها را به برنامه غذای سالم خود اضافه کنید و چه بخواهید پس از ناشتایی از برخی این دستورهای غذایی جالب و مغذی لذت ببرید ، مطمئنا این ده دستور غذایی مورد توجه شما قرار خواهد گرفت! بهترین قسمت؟ مهمترین قسمت این است بسیار خوشمزه هستد و درست کردن غذای سالم را آسان می کنند.
در ارتباط باشید