{"id":13957,"date":"2026-02-25T10:20:41","date_gmt":"2026-02-25T06:50:41","guid":{"rendered":"https:\/\/energym.ir\/mag\/?p=13957"},"modified":"2026-09-26T16:30:24","modified_gmt":"2026-09-26T13:00:24","slug":"how-to-make-sourdough-starter-guide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/energym.ir\/mag\/how-to-make-sourdough-starter-guide\/","title":{"rendered":"\u062e\u0645\u06cc\u0631\u0645\u0627\u06cc\u0647 \u0637\u0628\u06cc\u0639\u06cc | \u0622\u0645\u0648\u0632\u0634 \u0637\u0631\u0632 \u062a\u0647\u06cc\u0647\u060c \u0641\u0648\u0627\u06cc\u062f \u0648 \u0646\u06af\u0647\u062f\u0627\u0631\u06cc"},"content":{"rendered":"<p dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u0646\u0627\u0646 \u0633\u0646\u062a\u06cc \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0647\u0632\u0627\u0631\u0647\u200c\u0647\u0627 \u0628\u0631 \u067e\u0627\u06cc\u0647 \u06cc\u06a9 \u0627\u0635\u0644 \u0633\u0627\u062f\u0647 \u0627\u0645\u0627 \u062e\u0627\u0631\u0642\u200c\u0627\u0644\u0639\u0627\u062f\u0647 \u067e\u062e\u062a\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u062f: \u0647\u0645\u0632\u06cc\u0633\u062a\u06cc \u0622\u0631\u062f\u060c \u0622\u0628 \u0648 \u062c\u0627\u0645\u0639\u0647\u200c\u0627\u06cc \u067e\u0648\u06cc\u0627 \u0627\u0632 \u0645\u06cc\u06a9\u0631\u0648\u0627\u0631\u06af\u0627\u0646\u06cc\u0633\u0645\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0648\u062d\u0634\u06cc. \u0628\u0627 \u0638\u0647\u0648\u0631 \u0645\u062e\u0645\u0631\u0647\u0627\u06cc \u0635\u0646\u0639\u062a\u06cc \u062a\u06a9\u200c\u0633\u0648\u06cc\u0647 (\u0645\u0627\u0646\u0646\u062f <em>Saccharomyces cerevisiae<\/em>) \u062f\u0631 \u0642\u0631\u0646 \u0646\u0648\u0632\u062f\u0647\u0645 \u0648 \u0628\u06cc\u0633\u062a\u0645\u060c \u0633\u0631\u0639\u062a \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f \u0646\u0627\u0646 \u0686\u0646\u062f \u0628\u0631\u0627\u0628\u0631 \u0634\u062f\u061b \u0627\u0645\u0627 \u0627\u06cc\u0646 \u0633\u0631\u0639\u062a \u0628\u0627\u0644\u0627 \u0628\u0647 \u0642\u06cc\u0645\u062a \u06a9\u0627\u0647\u0634 \u0632\u0645\u0627\u0646 \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631\u060c \u0627\u0632 \u0628\u06cc\u0646 \u0631\u0641\u062a\u0646 \u0637\u0639\u0645 \u0627\u0635\u06cc\u0644 \u0648 \u0627\u0641\u062a \u0647\u0636\u0645\u200c\u067e\u0630\u06cc\u0631\u06cc \u063a\u0644\u0627\u062a \u062a\u0645\u0627\u0645 \u0634\u062f.<\/p>\n<p dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u0627\u0645\u0631\u0648\u0632\u0647\u060c \u062a\u0648\u062c\u0647 \u062f\u0648\u0628\u0627\u0631\u0647 \u0628\u0647 \u0633\u0644\u0627\u0645\u062a \u062f\u0633\u062a\u06af\u0627\u0647 \u06af\u0648\u0627\u0631\u0634\u060c \u0645\u06cc\u06a9\u0631\u0648\u0628\u06cc\u0648\u0645 \u0631\u0648\u062f\u0647 \u0648 \u0645\u062f\u06cc\u0631\u06cc\u062a \u067e\u0627\u0633\u062e \u06af\u0644\u0627\u06cc\u0633\u0645\u06cc\u06a9\u060c <strong>\u062e\u0645\u06cc\u0631\u0645\u0627\u06cc\u0647 \u0637\u0628\u06cc\u0639\u06cc<\/strong> \u06cc\u0627 <strong>\u0627\u0633\u062a\u0627\u0631\u062a\u0631 \u062e\u0645\u06cc\u0631 \u062a\u0631\u0634 (Sourdough Starter)<\/strong> \u0631\u0627 \u0628\u0627\u0631 \u062f\u06cc\u06af\u0631 \u0628\u0647 \u0642\u0644\u0628 \u0622\u0634\u067e\u0632\u06cc \u0633\u0627\u0644\u0645 \u0648 \u0646\u0627\u0646\u0648\u0627\u06cc\u06cc \u062e\u0627\u0646\u06af\u06cc \u0628\u0627\u0632\u06af\u0631\u062f\u0627\u0646\u062f\u0647 \u0627\u0633\u062a. \u062f\u0631 \u0627\u06cc\u0646 \u0631\u0627\u0647\u0646\u0645\u0627\u06cc <a href=\"https:\/\/energym.ir\/install\"><strong>\u0627\u067e\u0644\u06cc\u06a9\u06cc\u0634\u0646 <span style=\"color: #ff0000;\">\u0627\u0646\u0631\u062c\u06cc\u0645<\/span><\/strong><\/a><span style=\"color: #ff0000;\">\u060c<\/span> \u0645\u0628\u0627\u0646\u06cc \u0628\u06cc\u0648\u0634\u06cc\u0645\u06cc\u0627\u06cc\u06cc \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0637\u0628\u06cc\u0639\u06cc\u060c \u062a\u0623\u062b\u06cc\u0631 \u0622\u0646 \u0628\u0631 \u0647\u0636\u0645 \u067e\u0631\u0648\u062a\u0626\u06cc\u0646\u200c\u0647\u0627 \u0648 \u06a9\u0631\u0628\u0648\u0647\u06cc\u062f\u0631\u0627\u062a\u200c\u0647\u0627\u060c \u062f\u0633\u062a\u0648\u0631 \u06af\u0627\u0645\u200c\u0628\u0647\u200c\u06af\u0627\u0645 \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f \u062e\u0645\u06cc\u0631\u0645\u0627\u06cc\u0647\u060c\u00a0 \u0648 \u0646\u062d\u0648\u0647 \u0646\u06af\u0647\u062f\u0627\u0631\u06cc \u0628\u0644\u0646\u062f\u0645\u062f\u062a \u0622\u0646 \u0631\u0627 \u0628\u0647 \u0635\u0648\u0631\u062a \u0645\u0633\u062a\u0646\u062f \u0648 \u06a9\u0627\u0631\u0628\u0631\u062f\u06cc \u0628\u0631\u0631\u0633\u06cc \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u06cc\u0645.<\/p>\n<hr \/>\n<h2 dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u0645\u0641\u0627\u0647\u06cc\u0645 \u067e\u0627\u06cc\u0647 \u0628\u0647 \u0632\u0628\u0627\u0646 \u0633\u0627\u062f\u0647: \u0627\u0633\u062a\u0627\u0631\u062a\u0631\u060c \u062a\u063a\u0630\u06cc\u0647 \u0648 \u06af\u0631\u0633\u0646\u06af\u06cc \u06cc\u0639\u0646\u06cc \u0686\u0647\u061f<\/h2>\n<p dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u0628\u0631\u0627\u06cc \u0645\u0648\u0641\u0642\u06cc\u062a \u062f\u0631 \u0646\u0627\u0646\u0648\u0627\u06cc\u06cc \u0637\u0628\u06cc\u0639\u06cc\u060c \u067e\u06cc\u0634 \u0627\u0632 \u0647\u0631 \u0641\u0631\u0645\u0648\u0644\u06cc \u0628\u0627\u06cc\u062f \u0632\u0628\u0627\u0646 \u0632\u06cc\u0633\u062a\u06cc \u0627\u06cc\u0646 \u0645\u062e\u0644\u0648\u0637 \u0633\u0627\u062f\u0647 \u0631\u0627 \u0628\u0634\u0646\u0627\u0633\u06cc\u062f:<\/p>\n<h3 dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u06f1. \u0627\u0633\u062a\u0627\u0631\u062a\u0650\u0631 (Starter) \u0686\u06cc\u0633\u062a\u061f<\/h3>\n<p dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u0627\u0633\u062a\u0627\u0631\u062a\u0631 \u06cc\u0627 \u062e\u0645\u06cc\u0631\u0645\u0627\u06cc\u0647 \u062f\u0631 \u0638\u0627\u0647\u0631 \u0645\u062e\u0644\u0648\u0637\u06cc \u0627\u0632 \u0622\u0631\u062f \u0648 \u0622\u0628 \u0627\u0633\u062a\u060c \u0627\u0645\u0627 \u062f\u0631 \u0628\u0627\u0637\u0646 \u06cc\u06a9 <strong>\u00ab\u06a9\u0644\u0648\u0646\u06cc \u0632\u06cc\u0633\u062a\u06cc \u0632\u0646\u062f\u0647\u00bb<\/strong> \u0645\u062d\u0633\u0648\u0628 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f. \u062f\u0631 \u0647\u0631 \u06af\u0631\u0645 \u0627\u0632 \u0627\u06cc\u0646 \u062e\u0645\u06cc\u0631\u060c \u0645\u06cc\u0644\u06cc\u0627\u0631\u062f\u0647\u0627 \u0628\u0627\u06a9\u062a\u0631\u06cc \u0645\u0641\u06cc\u062f \u0648 \u0645\u06cc\u0644\u06cc\u0648\u0646\u200c\u0647\u0627 \u0633\u0644\u0648\u0644 \u0645\u062e\u0645\u0631 \u0648\u062d\u0634\u06cc \u0632\u0646\u062f\u06af\u06cc \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u0646\u062f. \u0627\u06cc\u0646 \u0645\u0648\u062c\u0648\u062f\u0627\u062a \u0632\u0646\u062f\u0647 \u0648\u0638\u06cc\u0641\u0647 \u062f\u0627\u0631\u0646\u062f \u0646\u0634\u0627\u0633\u062a\u0647 \u0645\u0648\u062c\u0648\u062f \u062f\u0631 \u0622\u0631\u062f \u0631\u0627 \u0647\u0636\u0645 \u06a9\u0646\u0646\u062f\u060c \u06af\u0627\u0632 \u062f\u06cc\u200c\u0627\u06a9\u0633\u06cc\u062f \u06a9\u0631\u0628\u0646 \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f \u0646\u0645\u0627\u06cc\u0646\u062f (\u06a9\u0647 \u0628\u0627\u0639\u062b \u067e\u0641 \u0648 \u0628\u0627\u0641\u062a \u0627\u0633\u0641\u0646\u062c\u06cc \u0646\u0627\u0646 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f) \u0648 \u0627\u0633\u06cc\u062f\u0647\u0627\u06cc \u0622\u0644\u06cc \u0628\u0633\u0627\u0632\u0646\u062f (\u06a9\u0647 \u0639\u0637\u0631\u060c \u0637\u0639\u0645 \u062a\u0631\u0634 \u0645\u0637\u0628\u0648\u0639 \u0648 \u0645\u0627\u0646\u062f\u06af\u0627\u0631\u06cc \u0646\u0627\u0646 \u0631\u0627 \u0631\u0642\u0645 \u0645\u06cc\u200c\u0632\u0646\u062f).<\/p>\n<h3 dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u06f2. \u00ab\u062a\u063a\u0630\u06cc\u0647 \u06a9\u0631\u062f\u0646\u00bb \u062e\u0645\u06cc\u0631\u0645\u0627\u06cc\u0647 \u06cc\u0639\u0646\u06cc \u0686\u0647\u061f<\/h3>\n<p dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u0645\u06cc\u06a9\u0631\u0648\u0627\u0631\u06af\u0627\u0646\u06cc\u0633\u0645\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062e\u0645\u06cc\u0631\u0645\u0627\u06cc\u0647 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0628\u0642\u0627\u060c \u0631\u0634\u062f \u0648 \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f \u06af\u0627\u0632 \u0646\u06cc\u0627\u0632 \u0628\u0647 \u0645\u0646\u0628\u0639 \u0627\u0646\u0631\u0698\u06cc \u062f\u0627\u0631\u0646\u062f \u0648 \u063a\u0630\u0627\u06cc \u0627\u0635\u0644\u06cc \u0622\u0646\u200c\u0647\u0627 \u06a9\u0631\u0628\u0648\u0647\u06cc\u062f\u0631\u0627\u062a\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u0648\u062c\u0648\u062f \u062f\u0631 \u0646\u0634\u0627\u0633\u062a\u0647 \u0622\u0631\u062f \u0627\u0633\u062a. <strong>\u062a\u063a\u0630\u06cc\u0647 \u06a9\u0631\u062f\u0646 \u06cc\u0639\u0646\u06cc \u0627\u0641\u0632\u0648\u062f\u0646 \u0645\u0642\u062f\u0627\u0631 \u0645\u0634\u062e\u0635\u06cc \u0622\u0631\u062f \u0648 \u0622\u0628 \u062a\u0627\u0632\u0647 \u0628\u0647 \u0628\u062e\u0634\u06cc \u0627\u0632 \u062e\u0645\u06cc\u0631\u0645\u0627\u06cc\u0647 \u0642\u0628\u0644\u06cc.<\/strong> \u0628\u0627 \u0627\u06cc\u0646 \u06a9\u0627\u0631\u060c \u0633\u0648\u062e\u062a \u062c\u062f\u06cc\u062f \u062f\u0631 \u0627\u062e\u062a\u06cc\u0627\u0631 \u06a9\u0644\u0648\u0646\u06cc \u0642\u0631\u0627\u0631 \u0645\u06cc\u200c\u06af\u06cc\u0631\u062f \u062a\u0627 \u0641\u0639\u0627\u0644\u06cc\u062a \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631\u06cc \u0627\u0632 \u0633\u0631 \u06af\u0631\u0641\u062a\u0647 \u0634\u0648\u062f \u0648 \u0645\u062d\u06cc\u0637 \u0627\u0633\u062a\u0627\u0631\u062a\u0631 \u0628\u06cc\u0634 \u0627\u0632 \u0627\u0646\u062f\u0627\u0632\u0647 \u0627\u0633\u06cc\u062f\u06cc \u0648 \u0645\u0633\u0645\u0648\u0645 \u0646\u0634\u0648\u062f.<\/p>\n<h3 dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u06f3. \u00ab\u06af\u0631\u0633\u0646\u0647 \u0645\u0627\u0646\u062f\u0646\u00bb \u062e\u0645\u06cc\u0631\u0645\u0627\u06cc\u0647 \u0628\u0647 \u0686\u0647 \u0645\u0639\u0646\u0627\u0633\u062a\u061f<\/h3>\n<p dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u06af\u0631\u0633\u0646\u06af\u06cc \u06cc\u06a9 \u062a\u0648\u0635\u06cc\u0641 \u0627\u0633\u062a\u0639\u0627\u0631\u06cc \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0648\u0636\u0639\u06cc\u062a\u06cc \u0627\u0633\u062a \u06a9\u0647 \u062f\u0631 \u0622\u0646 <strong>\u0642\u0646\u062f\u0647\u0627\u06cc \u0642\u0627\u0628\u0644\u200c\u062f\u0633\u062a\u0631\u0633 \u062f\u0631 \u0622\u0631\u062f \u0645\u0635\u0631\u0641 \u0634\u062f\u0647\u200c\u0627\u0646\u062f.<\/strong> \u0641\u0631\u0622\u06cc\u0646\u062f \u06af\u0631\u0633\u0646\u06af\u06cc \u0628\u0647 \u0627\u06cc\u0646 \u0634\u06a9\u0644 \u067e\u06cc\u0634 \u0645\u06cc\u200c\u0631\u0648\u062f:<\/p>\n<ul dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\n<li>\u0628\u0627\u06a9\u062a\u0631\u06cc\u200c\u0647\u0627 \u0648 \u0645\u062e\u0645\u0631\u0647\u0627 \u067e\u0633 \u0627\u0632 \u062a\u063a\u0630\u06cc\u0647 \u0634\u0631\u0648\u0639 \u0628\u0647 \u0645\u0635\u0631\u0641 \u0642\u0646\u062f\u0647\u0627 \u06a9\u0631\u062f\u0647\u060c \u06af\u0627\u0632 \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u0646\u062f \u0648 \u062d\u062c\u0645 \u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0628\u0627\u0644\u0627 \u0645\u06cc\u200c\u0622\u06cc\u062f \u062a\u0627 \u0628\u0647 \u00ab\u0646\u0642\u0637\u0647 \u0627\u0648\u062c\u00bb (Peak) \u0628\u0631\u0633\u062f.<\/li>\n<li>\u067e\u0633 \u0627\u0632 \u062a\u0645\u0627\u0645 \u0634\u062f\u0646 \u0645\u0646\u0627\u0628\u0639 \u063a\u0630\u0627\u06cc\u06cc\u060c \u0641\u0639\u0627\u0644\u06cc\u062a \u06af\u0627\u0632\u0633\u0627\u0632\u06cc \u06a9\u0627\u0647\u0634 \u06cc\u0627\u0641\u062a\u0647\u060c \u062d\u062c\u0645 \u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0641\u0631\u0648 \u0645\u06cc\u200c\u0646\u0634\u06cc\u0646\u062f \u0648 \u0645\u062a\u0627\u0628\u0648\u0644\u06cc\u0633\u0645 \u06a9\u0644\u0648\u0646\u06cc \u0648\u0627\u0631\u062f \u0641\u0627\u0632 \u062a\u0631\u0634\u062d \u0628\u06cc\u0634 \u0627\u0632 \u062d\u062f \u0627\u0633\u06cc\u062f \u0627\u0633\u062a\u06cc\u06a9 \u0648 \u0627\u0644\u06a9\u0644 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f.<\/li>\n<li><strong>\u06cc\u06a9 \u0646\u06a9\u062a\u0647 \u0645\u0647\u0645:<\/strong> \u06af\u0631\u0633\u0646\u06af\u06cc \u0628\u0647 \u0645\u0639\u0646\u0627\u06cc \u0645\u0631\u06af \u0646\u0627\u06af\u0647\u0627\u0646\u06cc \u0628\u0627\u06a9\u062a\u0631\u06cc\u200c\u0647\u0627 \u0646\u06cc\u0633\u062a\u061b \u0628\u0644\u06a9\u0647 \u06a9\u0644\u0648\u0646\u06cc \u062a\u0636\u0639\u06cc\u0641 \u0634\u062f\u0647 \u0648 \u0627\u0633\u06cc\u062f\u06cc\u062a\u0647 \u0645\u062d\u06cc\u0637 \u0628\u0647 \u062d\u062f\u06cc \u0628\u0627\u0644\u0627 \u0645\u06cc\u200c\u0631\u0648\u062f \u06a9\u0647 \u0634\u0628\u06a9\u0647 \u06af\u0644\u0648\u062a\u0646 \u062e\u0645\u06cc\u0631 \u062a\u062c\u0632\u06cc\u0647 \u0648 \u0634\u0644 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f. \u0647\u0645\u0686\u0646\u06cc\u0646 \u00ab\u0646\u0628\u0648\u062f \u062d\u0628\u0627\u0628\u00bb \u0647\u0645\u06cc\u0634\u0647 \u0628\u0647 \u0645\u0639\u0646\u0627\u06cc \u06af\u0631\u0633\u0646\u06af\u06cc \u0646\u06cc\u0633\u062a\u060c \u0628\u0644\u06a9\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u062a\u0648\u0627\u0646\u062f \u0646\u0627\u0634\u06cc \u0627\u0632 \u0633\u0631\u0645\u0627\u06cc \u0645\u062d\u06cc\u0637\u060c \u0633\u0646\u06af\u06cc\u0646\u06cc \u0646\u0648\u0639 \u0622\u0631\u062f \u06cc\u0627 \u062c\u0648\u0627\u0646 \u0628\u0648\u062f\u0646 \u062e\u0645\u06cc\u0631\u0645\u0627\u06cc\u0647 \u0628\u0627\u0634\u062f.<\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<h2 dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u0686\u0647 \u0627\u06a9\u0648\u0633\u06cc\u0633\u062a\u0645\u06cc \u062f\u0631\u0648\u0646 \u0645\u062d\u06cc\u0637 \u062e\u0645\u06cc\u0631\u0645\u0627\u06cc\u0647 \u0641\u0639\u0627\u0644 \u062c\u0631\u06cc\u0627\u0646 \u062f\u0627\u0631\u062f\u061f<\/h2>\n<p dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u0645\u062d\u06cc\u0637 \u062e\u0645\u06cc\u0631\u0645\u0627\u06cc\u0647 \u0628\u0633\u062a\u0631 \u0647\u0645\u0632\u06cc\u0633\u062a\u06cc \u0645\u0633\u0627\u0644\u0645\u062a\u200c\u0622\u0645\u06cc\u0632 (Symbiosis) \u0645\u06cc\u0627\u0646 \u062f\u0648 \u06af\u0631\u0648\u0647 \u0627\u0632 \u0645\u06cc\u06a9\u0631\u0648\u0627\u0631\u06af\u0627\u0646\u06cc\u0633\u0645\u200c\u0647\u0627 \u0627\u0633\u062a:<\/p>\n<ol dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\n<li><strong>\u0628\u0627\u06a9\u062a\u0631\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0627\u0633\u06cc\u062f \u0644\u0627\u06a9\u062a\u06cc\u06a9 (LAB):<\/strong> \u0627\u0632 \u062c\u0645\u0644\u0647 \u0633\u0648\u06cc\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc\u06cc \u0645\u0627\u0646\u0646\u062f <em>Fructilactobacillus sanfranciscensis<\/em>\u060c <em>Lactiplantibacillus plantarum<\/em> \u0648 <em>Lactobacillus acidophilus<\/em>. \u062c\u0645\u0639\u06cc\u062a \u0627\u06cc\u0646 \u0628\u0627\u06a9\u062a\u0631\u06cc\u200c\u0647\u0627 \u0645\u0639\u0645\u0648\u0644\u0627\u064b \u062a\u0627 \u06f1\u06f0\u06f0 \u0628\u0631\u0627\u0628\u0631 \u0628\u06cc\u0634\u062a\u0631 \u0627\u0632 \u0645\u062e\u0645\u0631\u0647\u0627 \u0627\u0633\u062a.<\/li>\n<li><strong>\u0645\u062e\u0645\u0631\u0647\u0627\u06cc \u0648\u062d\u0634\u06cc (Wild Yeasts):<\/strong> \u0639\u0645\u062f\u062a\u0627\u064b \u0633\u0648\u06cc\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u0642\u0627\u0648\u0645 \u0628\u0647 \u0627\u0633\u06cc\u062f \u0645\u0627\u0646\u0646\u062f <em>Kazachstania exigua<\/em> \u06cc\u0627 <em>Candida humilis<\/em>.<\/li>\n<\/ol>\n<p dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u0627\u06cc\u0646 \u0627\u06a9\u0648\u0633\u06cc\u0633\u062a\u0645 \u0628\u0631 \u067e\u0627\u06cc\u0647 \u00ab\u0647\u0645\u200c\u0641\u0631\u06af\u0634\u062a\u06cc \u0645\u062a\u0642\u0627\u0628\u0644\u00bb \u0639\u0645\u0644 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u062f: \u0645\u062e\u0645\u0631\u0647\u0627\u06cc \u0648\u062d\u0634\u06cc \u06af\u0644\u0648\u06a9\u0632 \u0631\u0627 \u062a\u0631\u062c\u06cc\u062d \u0645\u06cc\u200c\u062f\u0647\u0646\u062f \u0648 \u0645\u0627\u0644\u062a\u0648\u0632 \u0622\u0631\u062f \u0631\u0627 \u062f\u0633\u062a\u200c\u0646\u062e\u0648\u0631\u062f\u0647 \u0628\u0627\u0642\u06cc \u0645\u06cc\u200c\u06af\u0630\u0627\u0631\u0646\u062f\u061b \u062f\u0631 \u0645\u0642\u0627\u0628\u0644\u060c \u0628\u0627\u06a9\u062a\u0631\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0627\u0633\u06cc\u062f \u0644\u0627\u06a9\u062a\u06cc\u06a9 \u0645\u0627\u0644\u062a\u0648\u0632 \u0631\u0627 \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u06a9\u0631\u062f\u0647 \u0648 \u0627\u0633\u06cc\u062f \u0644\u0627\u06a9\u062a\u06cc\u06a9 (\u0627\u06cc\u062c\u0627\u062f\u06a9\u0646\u0646\u062f\u0647 \u062a\u0631\u0634\u06cc \u0646\u0631\u0645 \u0634\u0628\u06cc\u0647 \u0645\u0627\u0633\u062a) \u0648 \u0627\u0633\u06cc\u062f \u0627\u0633\u062a\u06cc\u06a9 (\u062a\u0631\u0634\u06cc \u062a\u06cc\u0632 \u0634\u0628\u06cc\u0647 \u0633\u0631\u06a9\u0647) \u0645\u06cc\u200c\u0633\u0627\u0632\u0646\u062f. \u0627\u06cc\u0646 \u0627\u0633\u06cc\u062f\u06cc \u0634\u062f\u0646\u060c \u0645\u062d\u06cc\u0637 \u0631\u0627 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u067e\u0627\u062a\u0648\u0698\u0646\u200c\u0647\u0627 \u0648 \u06a9\u067e\u06a9\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0646\u0627\u062e\u0648\u0627\u0633\u062a\u0647 \u0646\u0627\u0627\u0645\u0646 \u06a9\u0631\u062f\u0647 \u0648 \u067e\u0627\u06cc\u062f\u0627\u0631\u06cc \u0645\u062d\u06cc\u0637 \u06a9\u0634\u062a \u0631\u0627 \u062a\u0636\u0645\u06cc\u0646 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u062f.<\/p>\n<hr \/>\n<h2 dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u0627\u0631\u0632\u0634 \u0633\u0644\u0627\u0645\u062a \u0648 \u0641\u0648\u0627\u06cc\u062f \u0628\u06cc\u0648\u0644\u0648\u0698\u06cc\u06a9: \u0639\u0644\u0645 \u0686\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u06af\u0648\u06cc\u062f\u061f<\/h2>\n<p dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0637\u0648\u0644\u0627\u0646\u06cc\u200c\u0645\u062f\u062a \u062e\u0645\u06cc\u0631 \u062a\u0631\u0634 \u0633\u0627\u062e\u062a\u0627\u0631 \u0628\u06cc\u0648\u0634\u06cc\u0645\u06cc\u0627\u06cc\u06cc \u0646\u0627\u0646 \u0631\u0627 \u062f\u06af\u0631\u06af\u0648\u0646 \u0645\u06cc\u200c\u0633\u0627\u0632\u062f. \u0628\u0627 \u0627\u06cc\u0646 \u062d\u0627\u0644\u060c \u0628\u0627\u06cc\u062f \u0645\u0631\u0632 \u0645\u06cc\u0627\u0646 \u00ab\u062d\u0642\u0627\u06cc\u0642 \u0627\u062b\u0628\u0627\u062a\u200c\u0634\u062f\u0647 \u0628\u0627\u0644\u06cc\u0646\u06cc\u00bb \u0648 \u00ab\u0627\u062f\u0639\u0627\u0647\u0627\u06cc \u0627\u063a\u0631\u0627\u0642\u200c\u0622\u0645\u06cc\u0632\u00bb \u0631\u0627 \u0645\u0634\u062e\u0635 \u06a9\u0631\u062f:<\/p>\n<div class=\"code-header\"><\/div>\n<blockquote><p>\u0641\u0631\u0622\u06cc\u0646\u062f \u0628\u06cc\u0648\u0634\u06cc\u0645\u06cc\u0627\u06cc\u06cc \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0637\u0648\u0644\u0627\u0646\u06cc\u200c\u0645\u062f\u062a: \u0627\u0633\u06cc\u062f\u06cc\u200c\u0634\u062f\u0646 \u0645\u062d\u06cc\u0637 (pH \u0628\u06cc\u0646 \u06f3.\u06f8 \u062a\u0627 \u06f4.\u06f5)<\/p>\n<p>1. \u0641\u0639\u0627\u0644\u200c\u0633\u0627\u0632\u06cc \u0622\u0646\u0632\u06cc\u0645 \u0641\u06cc\u062a\u0627\u062a\u0627\u0632 \u0628\u0648\u0645\u06cc \u06af\u0646\u062f\u0645 : \u06a9\u0627\u0647\u0634 \u0627\u0633\u06cc\u062f \u0641\u06cc\u062a\u06cc\u06a9 (\u0627\u0641\u0632\u0627\u06cc\u0634 \u0641\u0631\u0627\u0647\u0645\u06cc \u0632\u06cc\u0633\u062a\u06cc \u0627\u0645\u0644\u0627\u062d)<br \/>\n2. \u062a\u062c\u0632\u06cc\u0647 \u0622\u0646\u0632\u06cc\u0645\u06cc \u0627\u0644\u06cc\u06af\u0648\u0633\u0627\u06a9\u0627\u0631\u06cc\u062f\u0647\u0627 (\u0641\u0648\u062f\u0645\u067e\u200c\u0647\u0627) : \u06a9\u0627\u0647\u0634 \u0646\u0641\u062e \u0648 \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u06a9\u0648\u0644\u0648\u0646\u06cc \u062f\u0631 \u0627\u0641\u0631\u0627\u062f \u0645\u0628\u062a\u0644\u0627 \u0628\u0647 IBS<br \/>\n3. \u0641\u0639\u0627\u0644\u200c\u0633\u0627\u0632\u06cc \u067e\u0631\u0648\u062a\u0626\u0627\u0632\u0647\u0627 : \u0628\u0631\u0634 \u0631\u0634\u062a\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u06af\u0644\u0648\u062a\u0646 \u0628\u0647 \u067e\u067e\u062a\u06cc\u062f\u0647\u0627\u06cc \u06a9\u0648\u0686\u06a9\u200c\u062a\u0631 (\u0647\u0636\u0645 \u06af\u0648\u0627\u0631\u0634\u06cc \u0622\u0633\u0627\u0646\u200c\u062a\u0631)<\/p><\/blockquote>\n<h3 dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u06f1. \u062a\u062c\u0632\u06cc\u0647 \u0641\u0648\u062f\u0645\u067e\u200c\u0647\u0627 (FODMAP) \u0648 \u06a9\u0627\u0647\u0634 \u0646\u0641\u062e<\/h3>\n<p dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u0639\u0644\u062a \u0627\u0635\u0644\u06cc \u0633\u0646\u06af\u06cc\u0646\u06cc\u060c \u0646\u0641\u062e \u0648 \u06af\u0627\u0632 \u0645\u0639\u062f\u0647 \u067e\u0633 \u0627\u0632 \u0645\u0635\u0631\u0641 \u0646\u0627\u0646 \u0635\u0646\u0639\u062a\u06cc\u060c \u0648\u062c\u0648\u062f \u0627\u0644\u06cc\u06af\u0648\u0633\u0627\u06a9\u0627\u0631\u06cc\u062f\u0647\u0627\u06cc\u06cc \u0628\u0647 \u0646\u0627\u0645 \u00ab\u0641\u0631\u0648\u06a9\u062a\u0627\u0646\u00bb \u0627\u0633\u062a. \u0637\u0628\u0642 \u062a\u062d\u0642\u06cc\u0642\u0627\u062a \u0622\u0632\u0645\u0627\u06cc\u0634\u06af\u0627\u0647\u06cc\u060c \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0637\u0648\u0644\u0627\u0646\u06cc \u062a\u0648\u0633\u0637 \u0628\u0627\u06a9\u062a\u0631\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0627\u0633\u06cc\u062f \u0644\u0627\u06a9\u062a\u06cc\u06a9 \u0628\u062e\u0634 \u0639\u0645\u062f\u0647 \u0641\u0631\u0648\u06a9\u062a\u0627\u0646\u200c\u0647\u0627 \u0631\u0627 \u062a\u062c\u0632\u06cc\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u062f. \u0628\u0647 \u0647\u0645\u06cc\u0646 \u062f\u0644\u06cc\u0644\u060c <a href=\"https:\/\/www.health.harvard.edu\/staying-healthy\/the-importance-of-gut-health\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">\u0645\u0631\u06a9\u0632 \u067e\u0632\u0634\u06a9\u06cc \u062f\u0627\u0646\u0634\u06af\u0627\u0647 \u0647\u0627\u0631\u0648\u0627\u0631\u062f \u062f\u0631\u0628\u0627\u0631\u0647 \u0633\u0644\u0627\u0645\u062a \u0631\u0648\u062f\u0647 \u0648 \u0646\u0627\u0646 \u062e\u0645\u06cc\u0631 \u062a\u0631\u0634<\/a> \u06af\u0632\u0627\u0631\u0634 \u0645\u06cc\u200c\u062f\u0647\u062f \u0627\u0641\u0631\u0627\u062f\u06cc \u06a9\u0647 \u062f\u0686\u0627\u0631 \u062d\u0633\u0627\u0633\u06cc\u062a \u063a\u06cc\u0631\u0633\u0644\u06cc\u0627\u06a9 \u0628\u0647 \u06af\u0646\u062f\u0645 (NCGS) \u06cc\u0627 \u0633\u0646\u062f\u0631\u0648\u0645 \u0631\u0648\u062f\u0647 \u062a\u062d\u0631\u06cc\u06a9\u200c\u067e\u0630\u06cc\u0631 (IBS) \u0647\u0633\u062a\u0646\u062f\u060c \u0646\u0627\u0646 \u062e\u0645\u06cc\u0631 \u062a\u0631\u0634 \u0633\u0646\u062a\u06cc \u0631\u0627 \u0628\u0647 \u0645\u0631\u0627\u062a\u0628 \u0628\u0647\u062a\u0631 \u062a\u062d\u0645\u0644 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u0646\u062f.<\/p>\n<h3 dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u06f2. \u067e\u0627\u0633\u062e \u06af\u0644\u0627\u06cc\u0633\u0645\u06cc\u06a9 \u0645\u0644\u0627\u06cc\u0645\u200c\u062a\u0631<\/h3>\n<p dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u0627\u0633\u06cc\u062f\u0647\u0627\u06cc \u0622\u0644\u06cc \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f\u0634\u062f\u0647 \u0633\u0631\u0639\u062a \u062a\u062e\u0644\u06cc\u0647 \u0645\u0639\u062f\u0647 \u0631\u0627 \u062a\u0639\u062f\u06cc\u0644 \u06a9\u0631\u062f\u0647 \u0648 \u0633\u0627\u062e\u062a\u0627\u0631 \u0627\u062a\u0635\u0627\u0644 \u0646\u0634\u0627\u0633\u062a\u0647 \u0628\u0647 \u067e\u0631\u0648\u062a\u0626\u06cc\u0646 \u0631\u0627 \u0641\u0634\u0631\u062f\u0647\u200c\u062a\u0631 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u0646\u062f\u061b \u062f\u0631 \u0646\u062a\u06cc\u062c\u0647 \u062f\u0633\u062a\u0631\u0633\u06cc \u0622\u0646\u0632\u06cc\u0645 \u0622\u0645\u06cc\u0644\u0627\u0632 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u062a\u062c\u0632\u06cc\u0647 \u0646\u0634\u0627\u0633\u062a\u0647 \u06a9\u0627\u0647\u0634 \u0645\u06cc\u200c\u06cc\u0627\u0628\u062f. \u062f\u0627\u062f\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u0646\u062a\u0634\u0631\u0634\u062f\u0647 \u062f\u0631 <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/18317680\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">\u06a9\u062a\u0627\u0628\u062e\u0627\u0646\u0647 \u0645\u0644\u06cc \u067e\u0632\u0634\u06a9\u06cc \u0622\u0645\u0631\u06cc\u06a9\u0627 (PubMed\/NCBI \u062f\u0631\u0628\u0627\u0631\u0647 \u0634\u0627\u062e\u0635 \u06af\u0644\u0627\u06cc\u0633\u0645\u06cc\u06a9 \u062e\u0645\u06cc\u0631 \u062a\u0631\u0634)<\/a> \u0646\u0634\u0627\u0646 \u0645\u06cc\u200c\u062f\u0647\u0646\u062f \u0646\u0627\u0646 \u062e\u0645\u06cc\u0631 \u062a\u0631\u0634 \u0646\u0633\u0628\u062a \u0628\u0647 \u0646\u0627\u0646\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062a\u0647\u06cc\u0647\u200c\u0634\u062f\u0647 \u0628\u0627 \u0645\u062e\u0645\u0631 \u0641\u0648\u0631\u06cc\u060c \u0634\u0627\u062e\u0635 \u06af\u0644\u06cc\u0633\u0645\u06cc (GI) \u06a9\u0646\u062a\u0631\u0644\u200c\u0634\u062f\u0647\u200c\u062a\u0631\u06cc \u0627\u06cc\u062c\u0627\u062f \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u062f \u0648 \u0627\u0632 \u062c\u0647\u0634\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0646\u0627\u06af\u0647\u0627\u0646\u06cc \u0642\u0646\u062f \u0648 \u0627\u0646\u0633\u0648\u0644\u06cc\u0646 \u062c\u0644\u0648\u06af\u06cc\u0631\u06cc \u0645\u06cc\u200c\u0646\u0645\u0627\u06cc\u062f.<\/p>\n<h3 dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u06f3. \u06a9\u0627\u0647\u0634 \u0641\u06cc\u062a\u0627\u062a \u0648 \u0641\u0631\u0627\u0647\u0645\u06cc \u0632\u06cc\u0633\u062a\u06cc \u0627\u0645\u0644\u0627\u062d<\/h3>\n<p dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u0633\u0628\u0648\u0633 \u063a\u0644\u0627\u062a \u06a9\u0627\u0645\u0644 \u062d\u0627\u0648\u06cc \u0627\u0633\u06cc\u062f \u0641\u06cc\u062a\u06cc\u06a9 \u0627\u0633\u062a\u061b \u0645\u0627\u062f\u0647\u200c\u0627\u06cc \u06a9\u0647 \u0628\u0647 \u0622\u0647\u0646\u060c \u0631\u0648\u06cc \u0648 \u0645\u0646\u06cc\u0632\u06cc\u0645 \u0645\u062a\u0635\u0644 \u0634\u062f\u0647 \u0648 \u0645\u0627\u0646\u0639 \u062c\u0630\u0628 \u0622\u0646\u200c\u0647\u0627 \u062f\u0631 \u0631\u0648\u062f\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f. \u0627\u0641\u062a pH \u062f\u0631 \u0637\u0648\u0644 \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631\u060c \u0622\u0646\u0632\u06cc\u0645 \u0637\u0628\u06cc\u0639\u06cc \u00ab\u0641\u06cc\u062a\u0627\u062a\u0627\u0632\u00bb \u0631\u0627 \u062f\u0631 \u0622\u0631\u062f \u0641\u0639\u0627\u0644 \u06a9\u0631\u062f\u0647 \u0648 \u0627\u0633\u06cc\u062f \u0641\u06cc\u062a\u06cc\u06a9 \u0631\u0627 \u062a\u062c\u0632\u06cc\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u062f. \u067e\u0698\u0648\u0647\u0634\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0633\u0644\u0648\u0644\u06cc \u0648 \u062d\u06cc\u0648\u0627\u0646\u06cc \u0646\u0634\u0627\u0646\u200c\u062f\u0647\u0646\u062f\u0647 \u0627\u0641\u0632\u0627\u06cc\u0634 \u0641\u0631\u0627\u0647\u0645\u06cc \u0632\u06cc\u0633\u062a\u06cc \u0627\u0645\u0644\u0627\u062d \u062f\u0631 \u0627\u06cc\u0646 \u062d\u0627\u0644\u062a \u0647\u0633\u062a\u0646\u062f\u061b \u0647\u0631\u0686\u0646\u062f \u0645\u06cc\u0632\u0627\u0646 \u0642\u0637\u0639\u06cc \u0628\u0647\u0628\u0648\u062f \u062c\u0630\u0628 \u062f\u0631 \u0627\u0646\u0633\u0627\u0646 \u0628\u0647 \u06a9\u0644 \u062a\u0631\u06a9\u06cc\u0628 \u0631\u0698\u06cc\u0645 \u063a\u0630\u0627\u06cc\u06cc \u0628\u0633\u062a\u06af\u06cc \u062f\u0627\u0631\u062f \u0648 \u0646\u0628\u0627\u06cc\u062f \u0628\u06cc\u0634 \u0627\u0632 \u062d\u062f \u0633\u0627\u062f\u0647\u200c\u0627\u0646\u06af\u0627\u0631\u06cc \u0634\u0648\u062f.<\/p>\n<h3 dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u06f4. \u062a\u0641\u0627\u0648\u062a \u0633\u0631\u0646\u0648\u0634\u062a \u0628\u0627\u06a9\u062a\u0631\u06cc\u200c\u0647\u0627: \u067e\u0631\u0648\u0628\u06cc\u0648\u062a\u06cc\u06a9 \u06cc\u0627 \u067e\u0633\u062a\u200c\u0628\u06cc\u0648\u062a\u06cc\u06a9\u061f<\/h3>\n<p dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u0627\u06cc\u0646 \u0627\u062f\u0639\u0627 \u06a9\u0647 \u00ab\u0646\u0627\u0646 \u062e\u0645\u06cc\u0631 \u062a\u0631\u0634 \u0628\u0627\u06a9\u062a\u0631\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u067e\u0631\u0648\u0628\u06cc\u0648\u062a\u06cc\u06a9 \u0632\u0646\u062f\u0647 \u062f\u0627\u0631\u062f\u00bb\u060c \u0627\u0632 \u0646\u0638\u0631 \u0639\u0644\u0645\u06cc \u0646\u0627\u062f\u0631\u0633\u062a \u0627\u0633\u062a. \u062d\u0631\u0627\u0631\u062a \u0641\u0631 (\u0628\u0627\u0644\u0627\u06cc \u06f2\u06f0\u06f0 \u062f\u0631\u062c\u0647 \u0633\u0627\u0646\u062a\u06cc\u200c\u06af\u0631\u0627\u062f) \u062a\u0645\u0627\u0645\u06cc \u0645\u06cc\u06a9\u0631\u0648\u0627\u0631\u06af\u0627\u0646\u06cc\u0633\u0645\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0632\u0646\u062f\u0647 \u0631\u0627 \u0627\u0632 \u0628\u06cc\u0646 \u0645\u06cc\u200c\u0628\u0631\u062f. \u0628\u0627 \u0627\u06cc\u0646 \u062d\u0627\u0644\u060c \u0646\u0627\u0646 \u062d\u0627\u0635\u0644 \u063a\u0646\u06cc \u0627\u0632 <strong>\u067e\u0633\u062a\u200c\u0628\u06cc\u0648\u062a\u06cc\u06a9\u200c\u0647\u0627<\/strong> (\u062a\u0631\u06a9\u06cc\u0628\u0627\u062a \u0641\u0639\u0627\u0644 \u0628\u06cc\u0648\u0644\u0648\u0698\u06cc\u06a9\u06cc \u0646\u0627\u0634\u06cc \u0627\u0632 \u062f\u06cc\u0648\u0627\u0631\u0647 \u0633\u0644\u0648\u0644\u06cc \u0628\u0627\u06a9\u062a\u0631\u06cc\u200c\u0647\u0627\u060c \u067e\u067e\u062a\u06cc\u062f\u0647\u0627 \u0648 \u0627\u0633\u06cc\u062f\u0647\u0627\u06cc \u0622\u0644\u06cc) \u0648 \u0641\u06cc\u0628\u0631\u0647\u0627\u06cc \u067e\u0631\u06cc\u200c\u0628\u06cc\u0648\u062a\u06cc\u06a9 \u0627\u0633\u062a \u06a9\u0647 \u0628\u0647 \u0628\u0647\u0628\u0648\u062f \u0641\u0644\u0648\u0631 \u0645\u06cc\u06a9\u0631\u0648\u0628\u06cc \u0631\u0648\u062f\u0647 \u06a9\u0645\u06a9 \u0634\u0627\u06cc\u0627\u0646\u06cc \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u0646\u062f.<\/p>\n<h3 dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u06f5. \u0634\u0641\u0627\u0641\u200c\u0633\u0627\u0632\u06cc \u0628\u0633\u06cc\u0627\u0631 \u0645\u0647\u0645 \u062f\u0631\u0628\u0627\u0631\u0647 \u0628\u06cc\u0645\u0627\u0631\u06cc \u0633\u0644\u06cc\u0627\u06a9<\/h3>\n<blockquote dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\n<p dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u26a0\ufe0f <strong>\u0647\u0634\u062f\u0627\u0631 \u067e\u0632\u0634\u06a9\u06cc \u0642\u0637\u0639\u06cc:<\/strong> \u062a\u062c\u0632\u06cc\u0647 \u067e\u06cc\u0648\u0646\u062f\u0647\u0627\u06cc \u06af\u0644\u0648\u062a\u0646\u06cc \u062f\u0631 \u062e\u0645\u06cc\u0631 \u062a\u0631\u0634 \u0633\u0627\u062e\u062a\u0627\u0631 \u067e\u0631\u0648\u062a\u0626\u06cc\u0646 \u0631\u0627 \u0628\u0647 \u0642\u0637\u0639\u0627\u062a \u06a9\u0648\u0686\u06a9\u200c\u062a\u0631 \u062a\u0628\u062f\u06cc\u0644 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u062f \u0648 \u0628\u0627\u0631 \u06af\u0648\u0627\u0631\u0634\u06cc \u0631\u0627 \u06a9\u0627\u0647\u0634 \u0645\u06cc\u200c\u062f\u0647\u062f\u060c \u0627\u0645\u0627 \u062a\u0648\u0627\u0644\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062a\u062d\u0631\u06cc\u06a9\u200c\u06a9\u0646\u0646\u062f\u0647 \u0633\u06cc\u0633\u062a\u0645 \u0627\u06cc\u0645\u0646\u06cc \u0631\u0627 \u06a9\u0627\u0645\u0644\u0627\u064b \u062e\u0646\u062b\u06cc \u0646\u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u062f. \u0628\u0646\u0627\u0628\u0631\u0627\u06cc\u0646\u060c \u0646\u0627\u0646 \u062e\u0645\u06cc\u0631 \u062a\u0631\u0634 \u0645\u0639\u0645\u0648\u0644\u06cc \u062a\u0647\u06cc\u0647 \u0634\u062f\u0647 \u0627\u0632 \u06af\u0646\u062f\u0645\u060c \u062c\u0648 \u06cc\u0627 \u0686\u0627\u0648\u062f\u0627\u0631 <strong>\u0628\u0647 \u0647\u06cc\u0686 \u0639\u0646\u0648\u0627\u0646 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0645\u0628\u062a\u0644\u0627\u06cc\u0627\u0646 \u0628\u0647 \u0628\u06cc\u0645\u0627\u0631\u06cc \u0633\u0644\u06cc\u0627\u06a9 \u06cc\u0627 \u0622\u0644\u0631\u0698\u06cc \u0634\u062f\u06cc\u062f \u0628\u0647 \u06af\u0646\u062f\u0645 \u0627\u06cc\u0645\u0646 \u0646\u06cc\u0633\u062a<\/strong> \u0648 \u0645\u06cc\u200c\u062a\u0648\u0627\u0646\u062f \u0622\u0633\u06cc\u0628 \u0633\u0627\u062e\u062a\u0627\u0631\u06cc \u062c\u062f\u06cc \u0628\u0647 \u067e\u0631\u0632\u0647\u0627\u06cc \u0631\u0648\u062f\u0647 \u0628\u0627\u0631\u06cc\u06a9 \u0648\u0627\u0631\u062f \u06a9\u0646\u062f. \u0627\u06cc\u0646 \u0627\u0641\u0631\u0627\u062f \u062a\u0646\u0647\u0627 \u0628\u0627\u06cc\u062f \u0627\u0632 \u0627\u0633\u062a\u0627\u0631\u062a\u0631\u0647\u0627\u06cc \u062a\u0647\u06cc\u0647\u200c\u0634\u062f\u0647 \u0627\u0632 \u0622\u0631\u062f\u0647\u0627\u06cc \u0630\u06cc\u0644 \u06af\u0648\u0627\u0647\u06cc \u0628\u062f\u0648\u0646 \u06af\u0644\u0648\u062a\u0646 (\u0645\u0627\u0646\u0646\u062f \u0628\u0631\u0646\u062c \u0642\u0647\u0648\u0647\u200c\u0627\u06cc \u06cc\u0627 \u0627\u0631\u0632\u0646) \u0627\u0633\u062a\u0641\u0627\u062f\u0647 \u0646\u0645\u0627\u06cc\u0646\u062f.<\/p>\n<\/blockquote>\n<hr \/>\n<h2 dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u0645\u0644\u0632\u0648\u0645\u0627\u062a \u0648 \u0627\u0628\u0632\u0627\u0631 \u0645\u0648\u0631\u062f\u0646\u06cc\u0627\u0632 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0633\u0627\u062e\u062a \u062e\u0645\u06cc\u0631\u0645\u0627\u06cc\u0647 \u0637\u0628\u06cc\u0639\u06cc<\/h2>\n<p dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u0628\u0631\u0627\u06cc \u062f\u0633\u062a\u06cc\u0627\u0628\u06cc \u0628\u0647 \u0646\u062a\u06cc\u062c\u0647 \u067e\u0627\u06cc\u062f\u0627\u0631\u060c \u067e\u06cc\u0645\u0627\u0646\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062d\u062c\u0645\u06cc (\u0644\u06cc\u0648\u0627\u0646 \u0648 \u0642\u0627\u0634\u0642) \u0631\u0627 \u06a9\u0646\u0627\u0631 \u0628\u06af\u0630\u0627\u0631\u06cc\u062f \u0648 \u0628\u0631 \u067e\u0627\u06cc\u0647 \u0648\u0632\u0646 \u0639\u0645\u0644 \u06a9\u0646\u06cc\u062f:<\/p>\n<ul dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\n<li><strong>\u062a\u0631\u0627\u0632\u0648 \u062f\u06cc\u062c\u06cc\u062a\u0627\u0644 \u0622\u0634\u067e\u0632\u062e\u0627\u0646\u0647 (\u062f\u0642\u062a \u06f1 \u06af\u0631\u0645):<\/strong> \u0628\u0631\u0627\u06cc \u062a\u0646\u0638\u06cc\u0645 \u062f\u0642\u06cc\u0642 \u0646\u0633\u0628\u062a \u0647\u06cc\u062f\u0631\u0627\u062a\u0627\u0633\u06cc\u0648\u0646 (\u0622\u0628 \u0628\u0647 \u0622\u0631\u062f).<\/li>\n<li><strong>\u0634\u06cc\u0634\u0647 \u062f\u0647\u0627\u0646\u200c\u06af\u0634\u0627\u062f \u062a\u0645\u06cc\u0632 (\u0638\u0631\u0641\u06cc\u062a \u06f5\u06f0\u06f0 \u062a\u0627 \u06f1\u06f0\u06f0\u06f0 \u0645\u06cc\u0644\u06cc\u200c\u0644\u06cc\u062a\u0631):<\/strong> \u0634\u06cc\u0634\u0647 \u0627\u062c\u0627\u0632\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u062f\u0647\u062f \u062a\u0634\u06a9\u06cc\u0644 \u062d\u0628\u0627\u0628\u200c\u0647\u0627\u060c \u06a9\u0634\u0633\u0627\u0646\u06cc \u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0648 \u0628\u0627\u0644\u0627 \u0622\u0645\u062f\u0646 \u062d\u062c\u0645 \u0631\u0627 \u0628\u0647 \u0635\u0648\u0631\u062a \u0628\u0635\u0631\u06cc \u067e\u0627\u06cc\u0634 \u06a9\u0646\u06cc\u062f.<\/li>\n<li><strong>\u06a9\u0634 \u0644\u0627\u0633\u062a\u06cc\u06a9\u06cc (\u06a9\u0634 \u067e\u0648\u0644):<\/strong> \u0627\u0646\u062f\u0627\u062e\u062a\u0646 \u06a9\u0634 \u0631\u0648\u06cc \u0633\u0637\u062d \u0627\u0648\u0644\u06cc\u0647 \u062e\u0645\u06cc\u0631\u060c \u0628\u0647\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0645\u0639\u06cc\u0627\u0631 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u062a\u0634\u062e\u06cc\u0635 \u062f\u0648 \u06cc\u0627 \u0633\u0647 \u0628\u0631\u0627\u0628\u0631 \u0634\u062f\u0646 \u062d\u062c\u0645 \u0627\u0633\u062a\u0627\u0631\u062a\u0631 \u0627\u0633\u062a.<\/li>\n<li><strong>\u0622\u0631\u062f \u0627\u0633\u062a\u0627\u0646\u062f\u0627\u0631\u062f:<\/strong> \u0622\u0631\u062f \u06a9\u0627\u0645\u0644 \u0633\u0628\u0648\u0633\u200c\u062f\u0627\u0631\u060c \u06af\u0646\u062f\u0645 \u06a9\u0627\u0645\u0644 \u06cc\u0627 \u0686\u0627\u0648\u062f\u0627\u0631 (\u0631\u0648\u06af\u0646) \u0628\u0647 \u062f\u0644\u06cc\u0644 \u062f\u0627\u0634\u062a\u0646 \u0628\u0627\u0631 \u0645\u06cc\u06a9\u0631\u0648\u0628\u06cc \u0637\u0628\u06cc\u0639\u06cc \u0648 \u0645\u0648\u0627\u062f \u0645\u0639\u062f\u0646\u06cc \u0628\u06cc\u0634\u062a\u0631\u060c \u0628\u0647\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u06af\u0632\u06cc\u0646\u0647 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0634\u0631\u0648\u0639 \u0647\u0633\u062a\u0646\u062f. \u062f\u0631 \u0645\u0631\u0627\u062d\u0644 \u062a\u062b\u0628\u06cc\u062a \u0645\u06cc\u200c\u062a\u0648\u0627\u0646 \u0627\u0632 \u0622\u0631\u062f \u0646\u0627\u0646 \u06af\u0646\u062f\u0645 \u0627\u0633\u062a\u0641\u0627\u062f\u0647 \u06a9\u0631\u062f.<\/li>\n<li><strong>\u0622\u0628 \u0628\u062f\u0648\u0646 \u06a9\u0644\u0631:<\/strong> \u06a9\u0644\u0631 \u0648 \u06a9\u0644\u0631\u0627\u0645\u06cc\u0646 \u0627\u0641\u0632\u0648\u062f\u0647 \u0628\u0647 \u0634\u0628\u06a9\u0647 \u0622\u0628 \u0634\u0647\u0631\u06cc \u062e\u0648\u0627\u0635 \u0636\u062f\u0628\u0627\u06a9\u062a\u0631\u06cc\u0627\u06cc\u06cc \u062f\u0627\u0631\u0646\u062f \u0648 \u0645\u0627\u0646\u0639 \u0631\u0634\u062f \u0628\u0627\u06a9\u062a\u0631\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u0641\u06cc\u062f \u0627\u0633\u062a\u0627\u0631\u062a\u0631 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u0646\u062f. \u0622\u0628 \u062c\u0648\u0634\u06cc\u062f\u0647 \u0633\u0631\u062f \u0634\u062f\u0647 \u06cc\u0627 \u0622\u0628 \u0641\u06cc\u0644\u062a\u0631\u0634\u062f\u0647 \u0628\u0627 \u062f\u0645\u0627\u06cc \u0648\u0644\u0631\u0645 (\u062d\u062f\u0648\u062f \u06f2\u06f4 \u062a\u0627 \u06f2\u06f6 \u062f\u0631\u062c\u0647 \u0633\u0627\u0646\u062a\u06cc\u200c\u06af\u0631\u0627\u062f) \u0627\u0633\u062a\u0641\u0627\u062f\u0647 \u06a9\u0646\u06cc\u062f.<\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<h2 dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u0628\u0631\u0646\u0627\u0645\u0647 \u06af\u0627\u0645\u200c\u0628\u0647\u200c\u06af\u0627\u0645 \u06f7 \u0631\u0648\u0632\u0647 \u0633\u0627\u062e\u062a \u062e\u0645\u06cc\u0631\u0645\u0627\u06cc\u0647 \u0637\u0628\u06cc\u0639\u06cc \u0628\u0631 \u067e\u0627\u06cc\u0647 \u0648\u0632\u0646<\/h2>\n<p dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u062f\u0631 \u0627\u0633\u062a\u0627\u0646\u062f\u0627\u0631\u062f \u062c\u0647\u0627\u0646\u06cc\u060c \u0645\u0627\u06cc\u0647 \u0628\u0627 <strong>\u00ab\u06f1\u06f0\u06f0\u066a \u0647\u06cc\u062f\u0631\u0627\u062a\u0627\u0633\u06cc\u0648\u0646\u00bb<\/strong> (\u0648\u0632\u0646 \u06a9\u0627\u0645\u0644\u0627\u064b \u0645\u0633\u0627\u0648\u06cc \u0627\u0632 \u0622\u0631\u062f \u0648 \u0622\u0628) \u067e\u0631\u0648\u0631\u0634 \u0645\u06cc\u200c\u06cc\u0627\u0628\u062f:<\/p>\n<p>\u0646\u0645\u0648\u062f\u0627\u0631 \u067e\u06cc\u0634\u0631\u0641\u062a \u0641\u0627\u0632\u0647\u0627\u06cc \u0647\u0641\u062a\u200c\u0631\u0648\u0632\u0647 \u0627\u0633\u062a\u0627\u0631\u062a\u0631:<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>\u0631\u0648\u0632 \u06f1-\u06f2<\/strong>: \u0628\u06cc\u062f\u0627\u0631\u06cc \u0628\u0627\u06a9\u062a\u0631\u06cc\u0627\u06cc\u06cc : \u0628\u0627\u0644\u0627 \u0622\u0645\u062f\u0646 \u0646\u0627\u067e\u0627\u06cc\u062f\u0627\u0631 (\u0641\u0639\u0627\u0644\u06cc\u062a \u0628\u0627\u06a9\u062a\u0631\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u0648\u0642\u062a \u0648 \u0646\u0627\u062e\u0648\u0627\u0633\u062a\u0647 \u0645\u0627\u0646\u0646\u062f \u0644\u06a9\u0648\u0646\u0648\u0633\u062a\u0648\u06a9)<br \/>\n\u2193<br \/>\n<strong>\u0631\u0648\u0632 \u06f3-\u06f4<\/strong>: \u0645\u0631\u062d\u0644\u0647 \u0633\u06a9\u0648\u0646 \u0648 \u0622\u0631\u0627\u0645\u0634\u00a0 : \u0627\u0641\u062a \u0638\u0627\u0647\u0631\u06cc \u0641\u0639\u0627\u0644\u06cc\u062a \u0648 \u0628\u0648\u06cc \u0627\u0633\u06cc\u062f\u06cc \u062a\u06cc\u0632 (\u0627\u0633\u06cc\u062f\u06cc \u0634\u062f\u0646 \u0645\u062d\u06cc\u0637 \u0648 \u062d\u0630\u0641 \u0628\u0627\u06a9\u062a\u0631\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u062a\u0641\u0631\u0642\u0647)<br \/>\n\u2193<br \/>\n<strong>\u0631\u0648\u0632 \u06f5-\u06f7<\/strong>: \u062a\u0639\u0627\u062f\u0644 \u0628\u06cc\u0648\u0644\u0648\u0698\u06cc\u06a9 : \u062a\u062b\u0628\u06cc\u062a \u0645\u062e\u0645\u0631\u0647\u0627\u06cc \u0648\u062d\u0634\u06cc \u0645\u0642\u0627\u0648\u0645 \u0648 \u0644\u0627\u06a9\u062a\u0648\u0628\u0627\u0633\u06cc\u0644\u0648\u0633\u200c\u0647\u0627\u061b \u062f\u0648 \u0627\u0644\u06cc \u0633\u0647 \u0628\u0631\u0627\u0628\u0631 \u0634\u062f\u0646 \u062d\u062c\u0645 \u0645\u0646\u0638\u0645<\/p>\n<div class=\"table-container\">\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"table-scroll\">\n<table dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\n<thead>\n<tr>\n<th>\u0645\u0631\u062d\u0644\u0647<\/th>\n<th>\u062f\u0633\u062a\u0648\u0631\u0627\u0644\u0639\u0645\u0644 \u0639\u0645\u0644\u06cc\u0627\u062a\u06cc (\u0648\u0632\u0646 \u062f\u0642\u06cc\u0642)<\/th>\n<th>\u0648\u0636\u0639\u06cc\u062a \u0638\u0627\u0647\u0631\u06cc \u0648 \u0628\u0648\u06cc \u062e\u0645\u06cc\u0631<\/th>\n<th>\u062a\u062d\u0644\u06cc\u0644 \u06af\u0631\u0633\u0646\u06af\u06cc \u0648 \u062a\u063a\u0630\u06cc\u0647<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\"><strong>\u0631\u0648\u0632 \u0627\u0648\u0644<\/strong><\/td>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\">\u06f5\u06f0 \u06af\u0631\u0645 \u0622\u0631\u062f \u06a9\u0627\u0645\u0644 + \u06f5\u06f0 \u06af\u0631\u0645 \u0622\u0628 \u0648\u0644\u0631\u0645 \u0631\u0627 \u062f\u0631 \u0634\u06cc\u0634\u0647 \u0645\u062e\u0644\u0648\u0637 \u06a9\u0631\u062f\u0647\u060c \u06a9\u0634 \u0631\u0627 \u0631\u0648\u06cc \u0627\u0631\u062a\u0641\u0627\u0639 \u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0628\u06af\u0630\u0627\u0631\u06cc\u062f. \u062f\u0631\u0628 \u0631\u0627 \u0646\u06cc\u0645\u0647\u200c\u0628\u0627\u0632 \u0642\u0631\u0627\u0631 \u062f\u0647\u06cc\u062f.<\/td>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\">\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0633\u0646\u06af\u06cc\u0646 \u0648 \u0686\u0633\u0628\u0646\u062f\u0647\u060c \u0628\u062f\u0648\u0646 \u062d\u0628\u0627\u0628 \u0628\u0627 \u0628\u0648\u06cc \u0622\u0631\u062f \u062e\u0627\u0645.<\/td>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\">\u06a9\u0644\u0648\u0646\u06cc \u0647\u0646\u0648\u0632 \u0634\u06a9\u0644 \u0646\u06af\u0631\u0641\u062a\u0647 \u0648 \u062f\u0631 \u0641\u0627\u0632 \u0646\u0647\u0641\u062a\u06af\u06cc \u0627\u0633\u062a.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\"><strong>\u0631\u0648\u0632 \u062f\u0648\u0645<\/strong><\/td>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\">\u0628\u062f\u0648\u0646 \u062f\u0648\u0631 \u0631\u06cc\u0632\u060c \u06f5\u06f0 \u06af\u0631\u0645 \u0622\u0631\u062f \u06a9\u0627\u0645\u0644 + \u06f5\u06f0 \u06af\u0631\u0645 \u0622\u0628 \u0627\u0636\u0627\u0641\u0647 \u06a9\u0631\u062f\u0647 \u0648 \u062e\u0648\u0628 \u0647\u0645 \u0628\u0632\u0646\u06cc\u062f.<\/td>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\">\u0645\u0645\u06a9\u0646 \u0627\u0633\u062a \u062d\u0628\u0627\u0628\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0631\u06cc\u0632 \u06cc\u0627 \u0627\u0641\u0632\u0627\u06cc\u0634 \u062d\u062c\u0645 \u0646\u0627\u06af\u0647\u0627\u0646\u06cc \u062f\u06cc\u062f\u0647 \u0634\u0648\u062f.<\/td>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\">\u0628\u0627\u06a9\u062a\u0631\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0627\u0648\u0644\u06cc\u0647 \u0641\u0639\u0627\u0644 \u0634\u062f\u0647\u200c\u0627\u0646\u062f \u0648 \u063a\u0630\u0627\u06cc \u062c\u062f\u06cc\u062f \u062f\u0631\u06cc\u0627\u0641\u062a \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u0646\u062f.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\"><strong>\u0631\u0648\u0632 \u0633\u0648\u0645<\/strong><\/td>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\">\u0646\u06cc\u0645\u06cc \u0627\u0632 \u062e\u0645\u06cc\u0631 (\u062d\u062f\u0648\u062f \u06f1\u06f0\u06f0 \u06af\u0631\u0645) \u0631\u0627 \u062f\u0648\u0631 \u0628\u0631\u06cc\u0632\u06cc\u062f. \u0633\u067e\u0633 \u06f5\u06f0 \u06af\u0631\u0645 \u0622\u0631\u062f + \u06f5\u06f0 \u06af\u0631\u0645 \u0622\u0628 \u0627\u0636\u0627\u0641\u0647 \u06a9\u0646\u06cc\u062f.<\/td>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\">\u0628\u0648\u06cc \u062a\u0631\u0634 \u062a\u0646\u062f \u0634\u0628\u06cc\u0647 \u0633\u0631\u06a9\u0647 \u06cc\u0627 \u0645\u0627\u0633\u062a \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631\u06cc\u061b \u0627\u0641\u062a \u062d\u062c\u0645.<\/td>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\">\u062f\u0648\u0631 \u0631\u06cc\u0632 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0627\u06cc\u0646 \u0627\u0633\u062a \u06a9\u0647 \u062d\u062c\u0645 \u063a\u0630\u0627 \u0646\u0633\u0628\u062a \u0628\u0647 \u062c\u0645\u0639\u06cc\u062a \u0645\u06cc\u06a9\u0631\u0648\u0628\u06cc \u06a9\u0627\u0641\u06cc \u0628\u0627\u0634\u062f \u0648 \u0645\u0627\u06cc\u0647 \u0628\u06cc\u0634 \u0627\u0632 \u062d\u062f \u0627\u0633\u06cc\u062f\u06cc \u0646\u0634\u0648\u062f.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\"><strong>\u0631\u0648\u0632 \u0686\u0647\u0627\u0631\u0645<\/strong><\/td>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\">\u062a\u06a9\u0631\u0627\u0631 \u062f\u0633\u062a\u0648\u0631 \u0631\u0648\u0632 \u0633\u0648\u0645 (\u06f1\u06f0\u06f0 \u06af\u0631\u0645 \u0646\u06af\u0647\u200c\u062f\u0627\u0634\u062a\u0647 \u0634\u0648\u062f + \u06f5\u06f0 \u06af\u0631\u0645 \u0622\u0631\u062f + \u06f5\u06f0 \u06af\u0631\u0645 \u0622\u0628).<\/td>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\">\u0641\u0639\u0627\u0644\u06cc\u062a \u0638\u0627\u0647\u0631\u06cc \u06a9\u0645\u061b \u0645\u062d\u06cc\u0637 \u0627\u0633\u06cc\u062f\u06cc \u0634\u062f\u0647 \u0648 \u0633\u0648\u06cc\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0636\u0639\u06cc\u0641 \u062f\u0631 \u062d\u0627\u0644 \u062d\u0630\u0641 \u0634\u062f\u0646 \u0647\u0633\u062a\u0646\u062f.<\/td>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\">\u0639\u062f\u0645 \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f \u062d\u0628\u0627\u0628 \u062f\u0631 \u0627\u06cc\u0646 \u0645\u0631\u062d\u0644\u0647 \u0628\u0647 \u0645\u0639\u0646\u0627\u06cc \u062e\u0631\u0627\u0628\u06cc \u0646\u06cc\u0633\u062a\u060c \u0628\u0644\u06a9\u0647 \u062a\u063a\u06cc\u06cc\u0631 \u062a\u0631\u06a9\u06cc\u0628 \u0645\u06cc\u06a9\u0631\u0648\u0628\u06cc \u0627\u0633\u062a.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\"><strong>\u0631\u0648\u0632 \u067e\u0646\u062c\u0645<\/strong><\/td>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\">\u0627\u06af\u0631 \u062f\u0645\u0627 \u0628\u0627\u0644\u0627\u06cc \u06f2\u06f5 \u062f\u0631\u062c\u0647 \u0627\u0633\u062a \u0647\u0631 \u06f1\u06f2 \u0633\u0627\u0639\u062a\u060c \u062f\u0631 \u063a\u06cc\u0631 \u0627\u06cc\u0646 \u0635\u0648\u0631\u062a \u0647\u0631 \u06f2\u06f4 \u0633\u0627\u0639\u062a: \u06f5\u06f0 \u06af\u0631\u0645 \u0627\u0633\u062a\u0627\u0631\u062a\u0631 + \u06f5\u06f0 \u06af\u0631\u0645 \u0622\u0631\u062f + \u06f5\u06f0 \u06af\u0631\u0645 \u0622\u0628.<\/td>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\">\u062d\u0628\u0627\u0628\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u0646\u0638\u0645 \u0627\u0633\u0641\u0646\u062c\u06cc \u0631\u0648\u06cc \u062f\u06cc\u0648\u0627\u0631\u0647\u061b \u0628\u0648\u06cc \u062a\u0631\u0634 \u0645\u06cc\u0648\u0647\u200c\u0627\u06cc \u06cc\u0627 \u0645\u0637\u0628\u0648\u0639.<\/td>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\">\u0645\u062e\u0645\u0631\u0647\u0627\u06cc \u0648\u062d\u0634\u06cc \u062a\u062b\u0628\u06cc\u062a \u0634\u062f\u0647\u200c\u0627\u0646\u062f \u0648 \u0633\u0648\u062e\u062a \u062a\u0627\u0632\u0647 \u0631\u0627 \u0628\u0647 \u0633\u0631\u0639\u062a \u0628\u0647 \u06af\u0627\u0632 \u062a\u0628\u062f\u06cc\u0644 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u0646\u062f.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\"><strong>\u0631\u0648\u0632 \u0634\u0634\u0645<\/strong><\/td>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\">\u062a\u063a\u0630\u06cc\u0647 \u0628\u0647 \u0646\u0633\u0628\u062a \u06f1:\u06f1:\u06f1 (\u06f5\u06f0 \u06af\u0631\u0645 \u0627\u0633\u062a\u0627\u0631\u062a\u0631 + \u06f5\u06f0 \u06af\u0631\u0645 \u0622\u0631\u062f \u0646\u0627\u0646 + \u06f5\u06f0 \u06af\u0631\u0645 \u0622\u0628).<\/td>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\">\u062d\u062c\u0645 \u062e\u0645\u06cc\u0631 \u062f\u0631 \u0628\u0627\u0632\u0647 \u06f4 \u062a\u0627 \u06f8 \u0633\u0627\u0639\u062a \u0628\u0647 \u062f\u0648 \u0628\u0631\u0627\u0628\u0631 \u0645\u06cc\u200c\u0631\u0633\u062f.<\/td>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\">\u06a9\u0644\u0648\u0646\u06cc \u062f\u0631 \u0622\u0633\u062a\u0627\u0646\u0647 \u0628\u0644\u0648\u063a \u0642\u0631\u0627\u0631 \u062f\u0627\u0631\u062f.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\"><strong>\u0631\u0648\u0632 \u0647\u0641\u062a\u0645<\/strong><\/td>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\">\u062a\u06a9\u0631\u0627\u0631 \u062a\u063a\u0630\u06cc\u0647 \u0648 \u067e\u0627\u06cc\u0634 \u0632\u0645\u0627\u0646 \u0631\u0633\u06cc\u062f\u0646 \u0628\u0647 \u0627\u0648\u062c (Peak).<\/td>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\">\u062f\u06cc\u0648\u0627\u0631\u0647 \u06a9\u0627\u0645\u0644\u0627\u064b \u0645\u0634\u0628\u06a9\u060c \u0633\u0637\u062d \u0628\u0631\u0622\u0645\u062f\u0647 \u0648 \u0645\u062d\u062f\u0628\u060c \u0622\u0645\u0627\u062f\u0647 \u067e\u062e\u062a.<\/td>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\">\u062e\u0645\u06cc\u0631\u0645\u0627\u06cc\u0647 \u06a9\u0627\u0645\u0644\u0627\u064b \u067e\u0627\u06cc\u062f\u0627\u0631\u060c \u0641\u0639\u0627\u0644 \u0648 \u0686\u0631\u062e\u0647 \u062a\u063a\u0630\u06cc\u0647 \u0622\u0646 \u062a\u062b\u0628\u06cc\u062a \u0634\u062f\u0647 \u0627\u0633\u062a.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n<hr \/>\n<h2 dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u0646\u0633\u0628\u062a\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062a\u063a\u0630\u06cc\u0647 \u062e\u0645\u06cc\u0631\u0645\u0627\u06cc\u0647 \u0648 \u062a\u0634\u062e\u06cc\u0635 \u0646\u0642\u0637\u0647 \u0627\u0648\u062c (Peak)<\/h2>\n<p dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u0646\u0633\u0628\u062a\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062a\u063a\u0630\u06cc\u0647 \u0646\u0634\u0627\u0646 \u0645\u06cc\u200c\u062f\u0647\u0646\u062f \u0686\u0647 \u0645\u0642\u062f\u0627\u0631 \u063a\u0630\u0627\u06cc \u062a\u0627\u0632\u0647 \u062f\u0631 \u0627\u062e\u062a\u06cc\u0627\u0631 \u06a9\u0644\u0648\u0646\u06cc \u0642\u0631\u0627\u0631 \u06af\u0631\u0641\u062a\u0647 \u0627\u0633\u062a:<\/p>\n<ul dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\n<li><strong>\u0646\u0633\u0628\u062a \u06f1:\u06f1:\u06f1 (\u062a\u063a\u0630\u06cc\u0647 \u067e\u0627\u06cc\u0647 \u0648 \u0633\u0631\u06cc\u0639):<\/strong> \u0645\u062b\u0644\u0627\u064b \u06f5\u06f0 \u06af\u0631\u0645 \u062e\u0645\u06cc\u0631\u0645\u0627\u06cc\u0647 + \u06f5\u06f0 \u06af\u0631\u0645 \u0622\u0631\u062f + \u06f5\u06f0 \u06af\u0631\u0645 \u0622\u0628. \u063a\u0630\u0627 \u0633\u0631\u06cc\u0639\u0627\u064b \u062f\u0631 \u062f\u0633\u062a\u0631\u0633 \u0642\u0631\u0627\u0631 \u06af\u0631\u0641\u062a\u0647 \u0648 \u062f\u0631 \u062f\u0645\u0627\u06cc \u0627\u062a\u0627\u0642 \u0638\u0631\u0641 \u06f3 \u062a\u0627 \u06f5 \u0633\u0627\u0639\u062a \u0628\u0647 \u0646\u0642\u0637\u0647 \u0627\u0648\u062c \u0645\u06cc\u200c\u0631\u0633\u062f\u061b \u0645\u0646\u0627\u0633\u0628 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0622\u0645\u0627\u062f\u0647\u200c\u0633\u0627\u0632\u06cc \u0633\u0631\u06cc\u0639 \u0642\u0628\u0644 \u0627\u0632 \u067e\u062e\u062a.<\/li>\n<li><strong>\u0646\u0633\u0628\u062a \u06f1:\u06f2:\u06f2 (\u062a\u063a\u0630\u06cc\u0647 \u0645\u062a\u0639\u0627\u062f\u0644 \u0631\u0648\u0632\u0627\u0646\u0647):<\/strong> \u06f3\u06f0 \u06af\u0631\u0645 \u062e\u0645\u06cc\u0631\u0645\u0627\u06cc\u0647 + \u06f6\u06f0 \u06af\u0631\u0645 \u0622\u0631\u062f + \u06f6\u06f0 \u06af\u0631\u0645 \u0622\u0628. \u0631\u0633\u06cc\u062f\u0646 \u0628\u0647 \u0627\u0648\u062c \u062d\u062f\u0648\u062f \u06f5 \u062a\u0627 \u06f7 \u0633\u0627\u0639\u062a \u0632\u0645\u0627\u0646 \u0645\u06cc\u200c\u0628\u0631\u062f \u0648 \u0627\u0632 \u062a\u0631\u0634\u06cc\u062f\u06af\u06cc \u0632\u0648\u062f\u0647\u0646\u06af\u0627\u0645 \u062c\u0644\u0648\u06af\u06cc\u0631\u06cc \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u062f.<\/li>\n<li><strong>\u0646\u0633\u0628\u062a \u06f1:\u06f5:\u06f5 (\u062a\u063a\u0630\u06cc\u0647 \u0639\u0645\u06cc\u0642 \u0648 \u06a9\u0646\u062f):<\/strong> \u06f2\u06f0 \u06af\u0631\u0645 \u062e\u0645\u06cc\u0631\u0645\u0627\u06cc\u0647 + \u06f1\u06f0\u06f0 \u06af\u0631\u0645 \u0622\u0631\u062f + \u06f1\u06f0\u06f0 \u06af\u0631\u0645 \u0622\u0628. \u0632\u0645\u0627\u0646 \u0631\u0633\u06cc\u062f\u0646 \u0628\u0647 \u0627\u0648\u062c \u0628\u06cc\u0646 \u06f8 \u062a\u0627 \u06f1\u06f2 \u0633\u0627\u0639\u062a \u0627\u0641\u0632\u0627\u06cc\u0634 \u0645\u06cc\u200c\u06cc\u0627\u0628\u062f\u061b \u0627\u06cc\u062f\u0647\u200c\u0622\u0644 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0646\u0627\u0646\u0648\u0627\u06cc\u06cc \u06a9\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u062e\u0648\u0627\u0647\u062f \u0634\u0628 \u0627\u0633\u062a\u0627\u0631\u062a\u0631 \u0631\u0627 \u062a\u063a\u0630\u06cc\u0647 \u06a9\u0631\u062f\u0647 \u0648 \u0635\u0628\u062d \u0632\u0648\u062f \u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0646\u0647\u0627\u06cc\u06cc \u0631\u0627 \u0645\u062e\u0644\u0648\u0637 \u06a9\u0646\u062f.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u0646\u0634\u0627\u0646\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0622\u0645\u0627\u062f\u06af\u06cc \u062e\u0645\u06cc\u0631\u0645\u0627\u06cc\u0647<\/h3>\n<ol dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\n<li><strong>\u0628\u0631\u0631\u0633\u06cc \u0686\u0634\u0645\u06cc \u062f\u06cc\u0648\u0627\u0631\u0647 \u0648 \u0633\u0637\u062d \u0645\u062d\u062f\u0628:<\/strong> \u062f\u0631 \u0646\u0642\u0637\u0647 \u0627\u0648\u062c (\u067e\u06cc\u0634 \u0627\u0632 \u0622\u063a\u0627\u0632 \u0641\u0627\u0632 \u06af\u0631\u0633\u0646\u06af\u06cc)\u060c \u0633\u0637\u062d \u0628\u0627\u0644\u0627\u06cc\u06cc \u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0645\u062d\u062f\u0628 \u0648 \u0631\u0648 \u0628\u0647 \u0628\u0627\u0644\u0627 \u0627\u0633\u062a \u0648 \u062f\u06cc\u0648\u0627\u0631\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0638\u0631\u0641 \u0633\u0627\u062e\u062a\u0627\u0631\u06cc \u0627\u0633\u0641\u0646\u062c\u06cc \u062f\u0627\u0631\u0646\u062f. \u0632\u0645\u0627\u0646\u06cc \u06a9\u0647 \u0633\u0637\u062d \u062e\u0645\u06cc\u0631\u0645\u0627\u06cc\u0647 \u0645\u0642\u0639\u0631 (\u06af\u0648\u062f \u0627\u0641\u062a\u0627\u062f\u0647) \u0634\u0648\u062f\u060c \u06cc\u0639\u0646\u06cc \u062a\u0645\u0627\u0645 \u0642\u0646\u062f\u0647\u0627 \u0645\u0635\u0631\u0641 \u0634\u062f\u0647 \u0648 \u062e\u0645\u06cc\u0631\u0645\u0627\u06cc\u0647 \u0648\u0627\u0631\u062f \u0641\u0627\u0632 \u06af\u0631\u0633\u0646\u06af\u06cc \u0634\u062f\u0647 \u0627\u0633\u062a.<\/li>\n<li><strong>\u062a\u0633\u062a \u0634\u0646\u0627\u0648\u0631\u06cc (Float Test):<\/strong> \u06cc\u06a9 \u0642\u0627\u0634\u0642 \u0686\u0627\u06cc\u200c\u062e\u0648\u0631\u06cc \u0627\u0632 \u062e\u0645\u06cc\u0631\u0645\u0627\u06cc\u0647 \u062f\u0631 \u0627\u0648\u062c \u0631\u0627 \u062f\u0631\u0648\u0646 \u06cc\u06a9 \u06a9\u0627\u0633\u0647 \u0622\u0628 \u062e\u0646\u06a9 \u0642\u0631\u0627\u0631 \u062f\u0647\u06cc\u062f. \u0634\u0646\u0627\u0648\u0631 \u0645\u0627\u0646\u062f\u0646 \u0622\u0646 \u0628\u0647 \u062f\u0644\u06cc\u0644 \u0645\u062d\u0628\u0648\u0633 \u0634\u062f\u0646 \u06af\u0627\u0632\u0647\u0627\u06cc \u0641\u0639\u0627\u0644 \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631\u06cc \u0627\u0633\u062a.<em>(\u0646\u06a9\u062a\u0647 \u0641\u0646\u06cc: \u062e\u0645\u06cc\u0631\u0645\u0627\u06cc\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc\u06cc \u06a9\u0647 \u0628\u0627 \u0622\u0631\u062f \u0686\u0627\u0648\u062f\u0627\u0631 \u062e\u0627\u0644\u0635 \u062a\u063a\u0630\u06cc\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u0646\u062f \u0628\u0647 \u062f\u0644\u06cc\u0644 \u0636\u0639\u0641 \u0634\u0628\u06a9\u0647 \u06af\u0644\u0648\u062a\u0646 \u0645\u0645\u06a9\u0646 \u0627\u0633\u062a \u0628\u0627 \u0648\u062c\u0648\u062f \u0622\u0645\u0627\u062f\u06af\u06cc \u06a9\u0627\u0645\u0644 \u0634\u0646\u0627\u0648\u0631 \u0646\u0634\u0648\u0646\u062f).<\/em><\/li>\n<\/ol>\n<hr \/>\n<h2 dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u067e\u0631\u0648\u062a\u06a9\u0644\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0646\u06af\u0647\u062f\u0627\u0631\u06cc \u0627\u0632 \u062e\u0645\u06cc\u0631\u0645\u0627\u06cc\u0647<\/h2>\n<p dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u0634\u06cc\u0648\u0647 \u0646\u06af\u0647\u062f\u0627\u0631\u06cc \u0631\u0627\u0628\u0637\u0647 \u0645\u0633\u062a\u0642\u06cc\u0645\u06cc \u0628\u0627 \u062a\u0639\u062f\u0627\u062f \u062f\u0641\u0639\u0627\u062a \u067e\u062e\u062a \u0646\u0627\u0646 \u062f\u0631 \u0637\u0648\u0644 \u0647\u0641\u062a\u0647 \u062f\u0627\u0631\u062f:<\/p>\n<h3 dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u06f1. \u0646\u06af\u0647\u062f\u0627\u0631\u06cc \u062f\u0631 \u062f\u0645\u0627\u06cc \u0627\u062a\u0627\u0642 (\u067e\u062e\u062a \u0645\u062f\u0627\u0648\u0645 \u0648 \u0631\u0648\u0632\u0627\u0646\u0647)<\/h3>\n<p dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u0627\u06af\u0631 \u0647\u0631 \u0631\u0648\u0632 \u06cc\u0627 \u06cc\u06a9\u200c\u0631\u0648\u0632\u062f\u0631\u0645\u06cc\u0627\u0646 \u0646\u0627\u0646 \u0645\u06cc\u200c\u067e\u0632\u06cc\u062f\u060c \u0634\u06cc\u0634\u0647 \u0631\u0627 \u062f\u0631 \u062f\u0645\u0627\u06cc \u0645\u062d\u06cc\u0637 \u0646\u06af\u0647 \u062f\u0627\u0631\u06cc\u062f. \u062f\u0631 \u0627\u06cc\u0646 \u0634\u0631\u0627\u06cc\u0637 \u0645\u062a\u0627\u0628\u0648\u0644\u06cc\u0633\u0645 \u0645\u06cc\u06a9\u0631\u0648\u0627\u0631\u06af\u0627\u0646\u06cc\u0633\u0645\u200c\u0647\u0627 \u0628\u0633\u06cc\u0627\u0631 \u0628\u0627\u0644\u0627\u0633\u062a \u0648 \u0628\u0627\u06cc\u062f \u0647\u0631 \u06f2\u06f4 \u0633\u0627\u0639\u062a \u06cc\u06a9 \u0628\u0627\u0631 (\u062f\u0631 \u062a\u0627\u0628\u0633\u062a\u0627\u0646 \u0647\u0631 \u06f1\u06f2 \u0633\u0627\u0639\u062a) \u0628\u0627 \u0646\u0633\u0628\u062a \u06f1:\u06f2:\u06f2 \u06cc\u0627 \u06f1:\u06f3:\u06f3 \u062a\u063a\u0630\u06cc\u0647 \u0634\u0648\u062f \u062a\u0627 \u0648\u0627\u0631\u062f \u0641\u0627\u0632 \u06af\u0631\u0633\u0646\u06af\u06cc \u0648 \u0627\u0633\u06cc\u062f\u06cc\u062a\u0647 \u0645\u062e\u0631\u0628 \u0646\u0634\u0648\u062f.<\/p>\n<h3 dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u06f2. \u0646\u06af\u0647\u062f\u0627\u0631\u06cc \u062f\u0631 \u06cc\u062e\u0686\u0627\u0644 (\u067e\u062e\u062a \u0647\u0641\u062a\u06af\u06cc &#8211; \u0633\u0628\u06a9 \u0632\u0646\u062f\u06af\u06cc \u0645\u0639\u0645\u0648\u0644)<\/h3>\n<p dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u0633\u0631\u0645\u0627 \u0645\u062a\u0627\u0628\u0648\u0644\u06cc\u0633\u0645 \u0645\u06cc\u06a9\u0631\u0648\u0628\u200c\u0647\u0627 \u0631\u0627 \u0628\u0633\u06cc\u0627\u0631 \u06a9\u0646\u062f \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u062f\u061b \u0628\u0646\u0627\u0628\u0631\u0627\u06cc\u0646 \u0632\u0645\u0627\u0646 \u062a\u0645\u0627\u0645 \u0634\u062f\u0646 \u0633\u0648\u062e\u062a \u063a\u0630\u0627\u06cc\u06cc \u0637\u0648\u0644\u0627\u0646\u06cc\u200c\u062a\u0631 \u062e\u0648\u0627\u0647\u062f \u0628\u0648\u062f. \u067e\u0633 \u0627\u0632 \u062a\u063a\u0630\u06cc\u0647 \u062e\u0645\u06cc\u0631\u0645\u0627\u06cc\u0647\u060c \u0627\u062c\u0627\u0632\u0647 \u062f\u0647\u06cc\u062f \u062d\u062f\u0648\u062f \u06f1 \u0633\u0627\u0639\u062a \u062f\u0631 \u062f\u0645\u0627\u06cc \u0627\u062a\u0627\u0642 \u0628\u0645\u0627\u0646\u062f \u062a\u0627 \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0634\u0631\u0648\u0639 \u0634\u0648\u062f\u060c \u0633\u067e\u0633 \u062f\u0631\u0628 \u0638\u0631\u0641 \u0631\u0627 \u0628\u0633\u062a\u0647 \u0648 \u062f\u0631\u0648\u0646 \u06cc\u062e\u0686\u0627\u0644 (\u062f\u0645\u0627\u06cc \u06f3 \u062a\u0627 \u06f5 \u062f\u0631\u062c\u0647 \u0633\u0627\u0646\u062a\u06cc\u200c\u06af\u0631\u0627\u062f) \u0642\u0631\u0627\u0631 \u062f\u0647\u06cc\u062f. \u062f\u0631 \u0627\u06cc\u0646 \u062d\u0627\u0644\u062a\u060c \u06a9\u0627\u0641\u06cc \u0627\u0633\u062a <strong>\u0647\u0641\u062a\u0647\u200c\u0627\u06cc \u06cc\u06a9 \u0628\u0627\u0631<\/strong> \u062e\u0645\u06cc\u0631\u0645\u0627\u06cc\u0647 \u0631\u0627 \u062e\u0627\u0631\u062c \u06a9\u0631\u062f\u0647\u060c \u0628\u062e\u0634\u06cc \u0631\u0627 \u062f\u0648\u0631 \u0631\u06cc\u0632 \u0646\u0645\u0648\u062f\u0647 \u0648 \u0645\u062c\u062f\u062f\u0627\u064b \u062a\u063a\u0630\u06cc\u0647 \u06a9\u0646\u06cc\u062f.<\/p>\n<h3 dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u06f3. \u0630\u062e\u06cc\u0631\u0647\u200c\u0633\u0627\u0632\u06cc \u062e\u0634\u06a9 (\u0646\u06af\u0647\u200c\u062f\u0627\u0631\u06cc \u062e\u0645\u06cc\u0631\u0645\u0627\u06cc\u0647 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0628\u0644\u0646\u062f\u0645\u062f\u062a)<\/h3>\n<p dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u0628\u0631\u0627\u06cc \u062c\u0644\u0648\u06af\u06cc\u0631\u06cc \u0627\u0632 \u062e\u0637\u0631 \u0627\u0632 \u062f\u0633\u062a \u0631\u0641\u062a\u0646 \u0645\u0627\u06cc\u0647 \u0628\u0647 \u062f\u0644\u06cc\u0644 \u0633\u0641\u0631 \u06cc\u0627 \u0622\u0644\u0648\u062f\u06af\u06cc\u060c \u0645\u0642\u062f\u0627\u0631\u06cc \u062e\u0645\u06cc\u0631\u0645\u0627\u06cc\u0647 \u062f\u0631 \u0627\u0648\u062c \u0631\u0627 \u0631\u0648\u06cc \u06a9\u0627\u063a\u0630 \u0631\u0648\u063a\u0646\u06cc \u0628\u0647 \u0635\u0648\u0631\u062a \u0644\u0627\u06cc\u0647\u200c\u0627\u06cc \u0628\u0633\u06cc\u0627\u0631 \u0646\u0627\u0632\u06a9 \u067e\u0647\u0646 \u06a9\u0646\u06cc\u062f \u0648 \u0628\u06af\u0630\u0627\u0631\u06cc\u062f \u062f\u0631 \u062f\u0645\u0627\u06cc \u0627\u062a\u0627\u0642 \u06a9\u0627\u0645\u0644\u0627\u064b \u062e\u0634\u06a9 \u0634\u0648\u062f. \u062a\u06a9\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062e\u0634\u06a9\u200c\u0634\u062f\u0647 \u0631\u0627 \u062f\u0631 \u0634\u06cc\u0634\u0647\u200c\u0627\u06cc \u062e\u0634\u06a9 \u062f\u0631\u0648\u0646 \u0641\u0631\u06cc\u0632\u0631 \u0628\u06af\u0630\u0627\u0631\u06cc\u062f. \u0627\u06cc\u0646 \u0686\u06cc\u067e\u0633\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062e\u0645\u06cc\u0631\u0645\u0627\u06cc\u0647 \u062a\u0627 \u0633\u0627\u0644\u200c\u0647\u0627 \u0632\u0646\u062f\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u0645\u0627\u0646\u0646\u062f \u0648 \u0628\u0627 \u0645\u0642\u062f\u0627\u0631\u06cc \u0622\u0628 \u0648\u0644\u0631\u0645 \u0648 \u0622\u0631\u062f \u0645\u062c\u062f\u062f\u0627\u064b \u0641\u0639\u0627\u0644 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u0646\u062f.<\/p>\n<hr \/>\n<h2 dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u0646\u0634\u0627\u0646\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0641\u0633\u0627\u062f \u062e\u0645\u06cc\u0631\u0645\u0627\u06cc\u0647 \u0648 \u0631\u0627\u0647\u0646\u0645\u0627\u06cc \u0627\u06cc\u0645\u0646\u06cc<\/h2>\n<div class=\"table-container\">\n<p><button class=\"table-copy-button\" title=\"\u06a9\u067e\u06cc \u062c\u062f\u0648\u0644\" type=\"button\" aria-label=\"\u06a9\u067e\u06cc \u062c\u062f\u0648\u0644\"><i class=\"q-icon notranslate material-icons\" aria-hidden=\"true\">content_copy<\/i><\/button><\/p>\n<div class=\"table-scroll\">\n<table dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\n<thead>\n<tr>\n<th>\u0646\u0634\u0627\u0646\u0647 \u06cc\u0627 \u062a\u063a\u06cc\u06cc\u0631 \u0638\u0627\u0647\u0631\u06cc<\/th>\n<th>\u0639\u0644\u062a \u0628\u06cc\u0648\u0644\u0648\u0698\u06cc\u06a9\u06cc<\/th>\n<th>\u0631\u0627\u0647\u06a9\u0627\u0631 \u0648 \u0627\u0642\u062f\u0627\u0645 \u0627\u06cc\u0645\u0646\u06cc<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\"><strong>\u0645\u0627\u06cc\u0639 \u062a\u06cc\u0631\u0647\/\u062e\u0627\u06a9\u0633\u062a\u0631\u06cc \u0631\u0648\u06cc \u0633\u0637\u062d (Hooch)<\/strong><\/td>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\">\u062e\u0645\u06cc\u0631\u0645\u0627\u06cc\u0647 \u0637\u0648\u0644\u0627\u0646\u06cc\u200c\u0645\u062f\u062a \u06af\u0631\u0633\u0646\u0647 \u0645\u0627\u0646\u062f\u0647 \u0648 \u0627\u0644\u06a9\u0644 \u062d\u0627\u0635\u0644 \u0627\u0632 \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u062a\u0647\u200c\u0646\u0634\u06cc\u0646 \u0634\u062f\u0647 \u0627\u0633\u062a.<\/td>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\"><strong>\u06a9\u0627\u0645\u0644\u0627\u064b \u0628\u06cc\u200c\u062e\u0637\u0631.<\/strong> \u0645\u0627\u06cc\u0639 \u0631\u0627 \u062f\u0648\u0631 \u0628\u0631\u06cc\u0632\u06cc\u062f \u06cc\u0627 \u0647\u0645 \u0628\u0632\u0646\u06cc\u062f\u060c \u0633\u067e\u0633 \u0628\u0644\u0627\u0641\u0627\u0635\u0644\u0647 \u062a\u063a\u0630\u06cc\u0647 \u06a9\u0631\u062f\u0646 \u062e\u0645\u06cc\u0631\u0645\u0627\u06cc\u0647 \u0631\u0627 \u0627\u0646\u062c\u0627\u0645 \u062f\u0647\u06cc\u062f.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\"><strong>\u0644\u0627\u06cc\u0647 \u0645\u062e\u0645\u0644\u06cc \u0633\u0641\u06cc\u062f \u0648 \u0686\u06cc\u0646\u200c\u062e\u0648\u0631\u062f\u0647 (Kahm Yeast)<\/strong><\/td>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\">\u0631\u0634\u062f \u0645\u062e\u0645\u0631\u0647\u0627\u06cc \u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc \u06a9\u0627\u0647\u0645 \u0628\u0647 \u062f\u0644\u06cc\u0644 \u0627\u0633\u06cc\u062f\u06cc\u062a\u0647 \u067e\u0627\u06cc\u06cc\u0646 \u06cc\u0627 \u062a\u0645\u0627\u0633 \u0628\u0627 \u0627\u06a9\u0633\u06cc\u0698\u0646 \u0632\u06cc\u0627\u062f.<\/td>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\">\u0644\u0627\u06cc\u0647 \u0633\u0637\u062d\u06cc \u0631\u0627 \u062c\u062f\u0627 \u06a9\u0631\u062f\u0647 \u0648 \u062f\u0648\u0631 \u0628\u06cc\u0646\u062f\u0627\u0632\u06cc\u062f\u061b \u0645\u0642\u062f\u0627\u0631\u06cc \u0627\u0632 \u0639\u0645\u0642 \u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0631\u0627 \u062f\u0631 \u0634\u06cc\u0634\u0647 \u062a\u0645\u06cc\u0632 \u0637\u06cc \u06f2 \u062a\u0627 \u06f3 \u0646\u0648\u0628\u062a \u0645\u062a\u0648\u0627\u0644\u06cc \u0628\u0627 \u0646\u0633\u0628\u062a \u06f1:\u06f3:\u06f3 \u062a\u063a\u0630\u06cc\u0647 \u06a9\u0646\u06cc\u062f.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\"><strong>\u0644\u06a9\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0633\u06cc\u0627\u0647\u060c \u0633\u0628\u0632\u060c \u0622\u0628\u06cc\u060c \u0642\u0631\u0645\u0632 \u06cc\u0627 \u0635\u0648\u0631\u062a\u06cc<\/strong><\/td>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\">\u06a9\u0644\u0648\u0646\u06cc \u0642\u0627\u0631\u0686\u200c\u0647\u0627\u06cc \u06a9\u067e\u06a9\u06cc \u062e\u0637\u0631\u0646\u0627\u06a9 \u06cc\u0627 \u0628\u0627\u06a9\u062a\u0631\u06cc \u0628\u06cc\u0645\u0627\u0631\u06cc\u200c\u0632\u0627\u06cc <em>Serratia marcescens<\/em>.<\/td>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\">\u26d4 <strong>\u06a9\u0627\u0645\u0644\u0627\u064b \u0633\u0645\u06cc \u0648 \u063a\u06cc\u0631\u0642\u0627\u0628\u0644 \u0627\u062d\u06cc\u0627.<\/strong> \u062a\u0645\u0627\u0645 \u0645\u062d\u062a\u0648\u06cc\u0627\u062a \u0631\u0627 \u0628\u062f\u0648\u0646 \u0645\u0639\u0637\u0644\u06cc \u062f\u0648\u0631 \u0628\u0631\u06cc\u0632\u06cc\u062f \u0648 \u0634\u06cc\u0634\u0647 \u0631\u0627 \u0628\u062c\u0648\u0634\u0627\u0646\u06cc\u062f.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\"><strong>\u0628\u0648\u06cc \u062a\u0646\u062f \u0627\u0633\u062a\u0648\u0646 \u06cc\u0627 \u0644\u0627\u06a9\u200c\u067e\u0627\u06a9\u200c\u06a9\u0646<\/strong><\/td>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\">\u0627\u0641\u062a \u0634\u062f\u06cc\u062f pH \u0648 \u062a\u062c\u0645\u0639 \u0628\u0627\u0644\u0627\u06cc \u0627\u0633\u06cc\u062f \u0627\u0633\u062a\u06cc\u06a9 \u0628\u0647 \u062f\u0644\u06cc\u0644 \u06af\u0631\u0633\u0646\u06af\u06cc \u0634\u062f\u06cc\u062f \u06a9\u0644\u0648\u0646\u06cc.<\/td>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\">\u062f\u0648\u0631 \u0631\u06cc\u062e\u062a\u0646 \u0628\u062e\u0634 \u0639\u0645\u062f\u0647 \u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0648 \u062a\u063a\u0630\u06cc\u0647 \u0645\u062a\u0648\u0627\u0644\u06cc \u0628\u0627 \u0646\u0633\u0628\u062a\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0628\u0627\u0644\u0627 (\u0645\u0627\u0646\u0646\u062f \u06f1:\u06f5:\u06f5) \u0637\u06cc \u06f2 \u0627\u0644\u06cc \u06f3 \u0631\u0648\u0632 \u067e\u06cc\u0627\u067e\u06cc.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\"><strong>\u062e\u0645\u06cc\u0631\u0645\u0627\u06cc\u0647 \u062d\u0628\u0627\u0628 \u062f\u0627\u0631\u062f \u0627\u0645\u0627 \u0628\u0627\u0644\u0627 \u0646\u0645\u06cc\u200c\u0622\u06cc\u062f<\/strong><\/td>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\">\u062f\u0645\u0627\u06cc \u067e\u0627\u06cc\u06cc\u0646 \u0645\u062d\u06cc\u0637 (\u0632\u06cc\u0631 \u06f2\u06f0 \u062f\u0631\u062c\u0647)\u060c \u0647\u06cc\u062f\u0631\u0627\u062a\u0627\u0633\u06cc\u0648\u0646 \u0628\u0633\u06cc\u0627\u0631 \u0628\u0627\u0644\u0627 \u06cc\u0627 \u0633\u0646\u06af\u06cc\u0646\u06cc \u0622\u0631\u062f.<\/td>\n<td dir=\"rtl\" lang=\"fa\" style=\"text-align: center;\">\u0646\u0634\u0627\u0646\u0647 \u062e\u0631\u0627\u0628\u06cc \u06cc\u0627 \u06af\u0631\u0633\u0646\u06af\u06cc \u0646\u06cc\u0633\u062a\u061b \u0638\u0631\u0641 \u0631\u0627 \u0628\u0647 \u0645\u062d\u06cc\u0637 \u06af\u0631\u0645\u200c\u062a\u0631\u06cc (\u06f2\u06f4 \u062a\u0627 \u06f2\u06f6 \u062f\u0631\u062c\u0647\u060c \u0645\u062b\u0644\u0627\u064b \u0641\u0631 \u062e\u0627\u0645\u0648\u0634 \u0628\u0627 \u0686\u0631\u0627\u063a \u0631\u0648\u0634\u0646) \u0645\u0646\u062a\u0642\u0644 \u06a9\u0646\u06cc\u062f.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n<hr \/>\n<h2 dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u067e\u0631\u0633\u0634\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u062a\u062f\u0627\u0648\u0644<\/h2>\n<h3 dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u06f1. \u0627\u06af\u0631 \u062e\u0645\u06cc\u0631\u0645\u0627\u06cc\u0647 \u0686\u0646\u062f \u0647\u0641\u062a\u0647 \u062f\u0631 \u06cc\u062e\u0686\u0627\u0644 \u0628\u0645\u0627\u0646\u062f \u0648 \u0641\u0631\u0627\u0645\u0648\u0634 \u0634\u0648\u062f\u060c \u0622\u06cc\u0627 \u0645\u0631\u062f\u0647 \u0627\u0633\u062a\u061f<\/h3>\n<p dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u0645\u0639\u0645\u0648\u0644\u0627\u064b \u062e\u06cc\u0631. \u0645\u062e\u0645\u0631\u0647\u0627 \u0648 \u0628\u0627\u06a9\u062a\u0631\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0627\u0633\u06cc\u062f \u0644\u0627\u06a9\u062a\u06cc\u06a9 \u0645\u0642\u0627\u0648\u0645\u062a \u0641\u0648\u0642\u200c\u0627\u0644\u0639\u0627\u062f\u0647\u200c\u0627\u06cc \u062f\u0631 \u0634\u0631\u0627\u06cc\u0637 \u0633\u062e\u062a \u062f\u0627\u0631\u0646\u062f. \u062d\u062a\u06cc \u0627\u06af\u0631 \u0644\u0627\u06cc\u0647 \u0636\u062e\u06cc\u0645\u06cc \u0627\u0632 \u0645\u0627\u06cc\u0639 \u0647\u0648\u0686 \u0633\u06cc\u0627\u0647 \u0631\u0648\u06cc \u0622\u0646 \u062a\u0634\u06a9\u06cc\u0644 \u0634\u062f\u0647 \u0628\u0627\u0634\u062f\u060c \u0645\u0627\u06cc\u0639 \u0631\u0627 \u062f\u0648\u0631 \u0628\u0631\u06cc\u0632\u06cc\u062f\u060c \u06cc\u06a9 \u0642\u0627\u0634\u0642 \u0645\u0631\u0628\u0627\u062e\u0648\u0631\u06cc \u0627\u0632 \u0628\u0627\u0641\u062a \u0632\u06cc\u0631\u06cc\u0646 \u0631\u0627 \u062f\u0631 \u0638\u0631\u0641\u06cc \u062a\u0645\u06cc\u0632 \u0642\u0631\u0627\u0631 \u062f\u0627\u062f\u0647 \u0648 \u0637\u06cc \u06f2 \u062a\u0627 \u06f3 \u0631\u0648\u0632 \u062f\u0631 \u062f\u0645\u0627\u06cc \u0627\u062a\u0627\u0642 \u0647\u0631 \u06f1\u06f2 \u0633\u0627\u0639\u062a \u06cc\u06a9\u200c\u0628\u0627\u0631 \u062a\u063a\u0630\u06cc\u0647 \u06a9\u0646\u06cc\u062f \u062a\u0627 \u06a9\u0644\u0648\u0646\u06cc \u062f\u0648\u0628\u0627\u0631\u0647 \u0627\u062d\u06cc\u0627 \u0634\u0648\u062f\u061b \u0645\u06af\u0631 \u0627\u06cc\u0646\u06a9\u0647 \u0646\u0634\u0627\u0646\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u06a9\u067e\u06a9 \u06a9\u0631\u06a9\u06cc \u0645\u0634\u0627\u0647\u062f\u0647 \u06af\u0631\u062f\u062f.<\/p>\n<h3 dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u06f2. \u0645\u0646\u0638\u0648\u0631 \u0627\u0632 \u062f\u0648\u0631 \u0631\u06cc\u0632 \u062e\u0645\u06cc\u0631\u0645\u0627\u06cc\u0647 (Discard) \u0686\u06cc\u0633\u062a \u0648 \u0622\u06cc\u0627 \u0642\u0627\u0628\u0644 \u0645\u0635\u0631\u0641 \u0627\u0633\u062a\u061f<\/h3>\n<p dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u062f\u0631 \u0647\u0631 \u0646\u0648\u0628\u062a \u062a\u063a\u0630\u06cc\u0647\u060c \u0627\u06af\u0631 \u0628\u062e\u0634\u06cc \u0627\u0632 \u062e\u0645\u06cc\u0631\u0645\u0627\u06cc\u0647 \u0631\u0627 \u062f\u0648\u0631 \u0646\u0631\u06cc\u0632\u06cc\u062f\u060c \u062d\u062c\u0645 \u0622\u0646 \u062a\u0635\u0627\u0639\u062f\u06cc \u0627\u0641\u0632\u0627\u06cc\u0634 \u0645\u06cc\u200c\u06cc\u0627\u0628\u062f \u0648 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u062a\u063a\u0630\u06cc\u0647 \u0622\u0646 \u0628\u0647 \u06a9\u06cc\u0644\u0648\u06af\u0631\u0645\u200c\u0647\u0627 \u0622\u0631\u062f \u0646\u06cc\u0627\u0632 \u062e\u0648\u0627\u0647\u06cc\u062f \u062f\u0627\u0634\u062a. \u062f\u0648\u0631 \u0631\u06cc\u0632 \u062e\u0645\u06cc\u0631\u0645\u0627\u06cc\u0647 \u0647\u0645\u0686\u0646\u0627\u0646 \u0633\u0631\u0634\u0627\u0631 \u0627\u0632 \u0627\u0633\u06cc\u062f\u0647\u0627\u06cc \u0637\u0628\u06cc\u0639\u06cc \u0648 \u0639\u0637\u0631 \u0628\u06cc\u200c\u0646\u0638\u06cc\u0631 \u062e\u0645\u06cc\u0631 \u062a\u0631\u0634 \u0627\u0633\u062a\u061b \u0628\u0646\u0627\u0628\u0631\u0627\u06cc\u0646 \u0646\u06cc\u0627\u0632\u06cc \u0628\u0647 \u0633\u0637\u0644 \u0632\u0628\u0627\u0644\u0647 \u0631\u06cc\u062e\u062a\u0646 \u0622\u0646 \u0646\u06cc\u0633\u062a \u0648 \u0645\u06cc\u200c\u062a\u0648\u0627\u0646 \u0622\u0646 \u0631\u0627 \u062f\u0631 \u062f\u0633\u062a\u0648\u0631 \u067e\u062e\u062a \u067e\u0646\u06a9\u06cc\u06a9\u060c \u0648\u0627\u0641\u0644\u060c \u06a9\u0631\u0627\u06a9\u0631\u060c \u062e\u0645\u06cc\u0631 \u067e\u06cc\u062a\u0632\u0627 \u0648 \u06a9\u06cc\u06a9\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0633\u0631\u06cc\u0639 \u0627\u0633\u062a\u0641\u0627\u062f\u0647 \u06a9\u0631\u062f.<\/p>\n<h3 dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u06f3. \u0686\u0631\u0627 \u0622\u0628 \u0644\u0648\u0644\u0647\u200c\u06a9\u0634\u06cc \u0634\u0647\u0631\u06cc \u0645\u0645\u06a9\u0646 \u0627\u0633\u062a \u0628\u0647 \u062e\u0645\u06cc\u0631\u0645\u0627\u06cc\u0647 \u0622\u0633\u06cc\u0628 \u0628\u0632\u0646\u062f\u061f<\/h3>\n<p dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u06a9\u0644\u0631 \u0648 \u0628\u0647\u200c\u0648\u06cc\u0698\u0647 \u06a9\u0644\u0631\u0627\u0645\u06cc\u0646 \u0645\u0648\u0627\u062f \u0636\u062f\u0639\u0641\u0648\u0646\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u0646\u062f\u0647\u200c\u0627\u06cc \u0647\u0633\u062a\u0646\u062f \u06a9\u0647 \u062f\u0642\u06cc\u0642\u0627\u064b \u0628\u0627 \u0647\u062f\u0641 \u0645\u0647\u0627\u0631 \u0648 \u06a9\u0634\u062a\u0646 \u0645\u06cc\u06a9\u0631\u0648\u0627\u0631\u06af\u0627\u0646\u06cc\u0633\u0645\u200c\u0647\u0627 \u0628\u0647 \u0622\u0628 \u0634\u0647\u0631\u06cc \u0627\u0641\u0632\u0648\u062f\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u0646\u062f. \u062f\u0631 \u0641\u0627\u0632\u0647\u0627\u06cc \u0627\u0628\u062a\u062f\u0627\u06cc\u06cc \u0631\u0634\u062f \u06a9\u0647 \u06a9\u0644\u0648\u0646\u06cc \u0647\u0646\u0648\u0632 \u0636\u0639\u06cc\u0641 \u0627\u0633\u062a\u060c \u06a9\u0644\u0631 \u0645\u06cc\u200c\u062a\u0648\u0627\u0646\u062f \u062c\u0644\u0648\u06cc \u062a\u06a9\u062b\u06cc\u0631 \u0633\u0648\u06cc\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u0641\u06cc\u062f \u0631\u0627 \u0628\u06af\u06cc\u0631\u062f. \u062c\u0648\u0634\u0627\u0646\u062f\u0646 \u0622\u0628 \u0648 \u062e\u0646\u06a9 \u06a9\u0631\u062f\u0646 \u0622\u0646 \u06cc\u0627 \u0627\u0633\u062a\u0641\u0627\u062f\u0647 \u0627\u0632 \u0622\u0628 \u0641\u06cc\u0644\u062a\u0631\u0634\u062f\u0647 \u067e\u0627\u0631\u0686\u06cc \u0627\u06cc\u0646 \u0645\u0634\u06a9\u0644 \u0631\u0627 \u06a9\u0627\u0645\u0644\u0627\u064b \u0628\u0631\u0637\u0631\u0641 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u062f.<\/p>\n<h3 dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u06f4. \u0622\u06cc\u0627 \u0646\u0627\u0646 \u062e\u0645\u06cc\u0631 \u062a\u0631\u0634 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0627\u0641\u0631\u0627\u062f \u0645\u0628\u062a\u0644\u0627 \u0628\u0647 \u062f\u06cc\u0627\u0628\u062a \u0646\u0648\u0639 \u06f2 \u0645\u0646\u0627\u0633\u0628 \u0627\u0633\u062a\u061f<\/h3>\n<p dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u067e\u0627\u0633\u062e \u0642\u0646\u062f \u062e\u0648\u0646 \u067e\u0633 \u0627\u0632 \u0645\u0635\u0631\u0641 \u0646\u0627\u0646 \u062e\u0645\u06cc\u0631 \u062a\u0631\u0634 \u06a9\u0627\u0645\u0644 \u0645\u0644\u0627\u06cc\u0645\u200c\u062a\u0631 \u0627\u0632 \u0646\u0627\u0646\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062a\u0647\u06cc\u0647 \u0634\u062f\u0647 \u0628\u0627 \u0645\u062e\u0645\u0631 \u0635\u0646\u0639\u062a\u06cc \u0627\u0633\u062a\u061b \u0628\u0627 \u0627\u06cc\u0646 \u0648\u062c\u0648\u062f\u060c \u0646\u0627\u0646 \u062f\u0631 \u0647\u0631 \u062d\u0627\u0644 \u06cc\u06a9 \u0645\u0646\u0628\u0639 \u063a\u0646\u06cc \u0627\u0632 \u06a9\u0631\u0628\u0648\u0647\u06cc\u062f\u0631\u0627\u062a \u0645\u062d\u0633\u0648\u0628 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f \u0648 \u0628\u06cc\u0645\u0627\u0631\u0627\u0646 \u062f\u06cc\u0627\u0628\u062a\u06cc \u0628\u0627\u06cc\u062f \u0622\u0646 \u0631\u0627 \u0628\u0627 \u0645\u0634\u0648\u0631\u062a \u067e\u0632\u0634\u06a9 \u0648 \u062f\u0631 \u0686\u0627\u0631\u0686\u0648\u0628 \u0633\u0647\u0645\u06cc\u0647 \u06a9\u0631\u0628\u0648\u0647\u06cc\u062f\u0631\u0627\u062a \u0631\u0648\u0632\u0627\u0646\u0647 \u062e\u0648\u062f \u0628\u06af\u0646\u062c\u0627\u0646\u0646\u062f.<\/p>\n<hr \/>\n<h2 dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u062c\u0645\u0639\u200c\u0628\u0646\u062f\u06cc \u0646\u0647\u0627\u06cc\u06cc<\/h2>\n<p dir=\"rtl\" lang=\"fa\">\u062e\u0645\u06cc\u0631\u0645\u0627\u06cc\u0647 \u06cc\u0627 \u0627\u0633\u062a\u0627\u0631\u062a\u0631 \u062e\u0645\u06cc\u0631 \u062a\u0631\u0634 \u06cc\u06a9 \u0622\u0632\u0645\u0627\u06cc\u0634\u06af\u0627\u0647 \u0628\u06cc\u0648\u0644\u0648\u0698\u06cc\u06a9\u06cc \u062e\u0627\u0646\u06af\u06cc \u0627\u0633\u062a. \u0646\u06af\u0647\u062f\u0627\u0631\u06cc \u0627\u0632 \u0622\u0646 \u0646\u0647 \u06cc\u06a9 \u0641\u0631\u0622\u06cc\u0646\u062f \u067e\u06cc\u0686\u06cc\u062f\u0647 \u0622\u0632\u0645\u0627\u06cc\u0634\u06af\u0627\u0647\u06cc\u060c \u0628\u0644\u06a9\u0647 \u062f\u0631\u06a9 \u0646\u06cc\u0627\u0632\u0647\u0627\u06cc \u06cc\u06a9 \u06a9\u0644\u0648\u0646\u06cc \u0632\u0646\u062f\u0647 \u0627\u0633\u062a: <strong>\u062a\u063a\u0630\u06cc\u0647 \u0628\u0647 \u0645\u0648\u0642\u0639 \u0628\u0627 \u0622\u0631\u062f \u0648 \u0622\u0628 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u062c\u0644\u0648\u06af\u06cc\u0631\u06cc \u0627\u0632 \u06af\u0631\u0633\u0646\u06af\u06cc \u0645\u0641\u0631\u0637\u060c \u0648 \u0641\u0631\u0627\u0647\u0645 \u06a9\u0631\u062f\u0646 \u062f\u0645\u0627\u06cc \u0645\u0646\u0627\u0633\u0628.<\/strong> \u0628\u0627 \u062f\u0631\u06a9 \u0627\u06cc\u0646 \u0686\u0631\u062e\u0647\u200c\u0647\u0627 \u0648 \u062a\u0633\u0644\u0637 \u0628\u0631 \u0646\u0634\u0627\u0646\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0638\u0627\u0647\u0631\u06cc\u060c \u0627\u0633\u062a\u0627\u0631\u062a\u0631\u06cc \u062f\u0631 \u0627\u062e\u062a\u06cc\u0627\u0631 \u062e\u0648\u0627\u0647\u06cc\u062f \u062f\u0627\u0634\u062a \u06a9\u0647 \u062a\u0627 \u062f\u0647\u200c\u0647\u0627 \u0633\u0627\u0644 \u0632\u0646\u062f\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u0645\u0627\u0646\u062f \u0648 \u0646\u0627\u0646\u200c\u0647\u0627\u06cc\u06cc \u0628\u0627 \u0647\u0636\u0645 \u0622\u0633\u0627\u0646\u060c \u0639\u0637\u0631 \u063a\u0646\u06cc \u0648 \u0628\u0627\u0644\u0627\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0627\u0631\u0632\u0634 \u063a\u0630\u0627\u06cc\u06cc \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f \u062e\u0648\u0627\u0647\u062f \u06a9\u0631\u062f.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u0646\u0627\u0646 \u0633\u0646\u062a\u06cc \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0647\u0632\u0627\u0631\u0647\u200c\u0647\u0627 \u0628\u0631 \u067e\u0627\u06cc\u0647 \u06cc\u06a9 \u0627\u0635\u0644 \u0633\u0627\u062f\u0647 \u0627\u0645\u0627 \u062e\u0627\u0631\u0642\u200c\u0627\u0644\u0639\u0627\u062f\u0647 \u067e\u062e\u062a\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u062f: \u0647\u0645\u0632\u06cc\u0633\u062a\u06cc \u0622\u0631\u062f\u060c \u0622\u0628 \u0648 \u062c\u0627\u0645\u0639\u0647\u200c\u0627\u06cc \u067e\u0648\u06cc\u0627 \u0627\u0632 \u0645\u06cc\u06a9\u0631\u0648\u0627\u0631\u06af\u0627\u0646\u06cc\u0633\u0645\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0648\u062d\u0634\u06cc. \u0628\u0627 \u0638\u0647\u0648\u0631 \u0645\u062e\u0645\u0631\u0647\u0627\u06cc \u0635\u0646\u0639\u062a\u06cc \u062a\u06a9\u200c\u0633\u0648\u06cc\u0647 (\u0645\u0627\u0646\u0646\u062f Saccharomyces cerevisiae) \u062f\u0631 \u0642\u0631\u0646 &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":201,"featured_media":13969,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","spc_primary_category":-1},"categories":[26,40],"tags":[],"class_list":["post-13957","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-26","category-40"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/energym.ir\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13957","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/energym.ir\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/energym.ir\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/energym.ir\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/users\/201"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/energym.ir\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13957"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/energym.ir\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13957\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15825,"href":"https:\/\/energym.ir\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13957\/revisions\/15825"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/energym.ir\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13969"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/energym.ir\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13957"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/energym.ir\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13957"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/energym.ir\/mag\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13957"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}