رژیم وگن (سبز) رژیمی است که در آن تمام محصولات حیوانی (حتی محصولات جانبی حاصل از موجودات زنده) از لیست مواد غذایی مصرفی روزانه حذف میشود و فرد انرژی مورد نیاز، درشت مغذی ها و ریز مغذی های مورد نیاز را تنها از مواد غذایی گیاهی دریافت میکند. از جمله محصولات جانبی حیوانی که دراین رژیم حذف میشود عسل، تخم مرغ و شیر است که در صورت نیاز با محصولات گیاهی جایگزین میشوند.
با اینکه این نوع از رژیم با هدف حذف محصولات حیوانی و تامین انرژی از منابع گیاهی طراحی شده است اما در آن مصرف قند های ساده و شیرینی جات محدود میشود و انتخاب های غذایی سالم تر جایگزین خواهد شد.
این رژیم غذایی چطور کار میکند؟
در این دوره با نظر کارشناس تغذیه و با در نظر گرفتن میزان کالری مورد نیاز و ترجیحات غذایی شما، با دریافت رژیم سالم و اصولی میتوانید در کنار کاهش وزن به حفظ سلامت خود کمک کنید و با انتخاب ترکیبات غذایی غنی و مناسب، مواد مغذی مورد نیاز بدن خود را تامین کنید.
نکات مهمی که قبل از انتخاب رژیم باید به آنها توجه کنید
- در این رژیم مجاز به مصرف منابع حیوانی پروتئین از قبیل شیر، تخم مرغ، عسل،ماهی،مرغ، گوشت نیستید.
- اگر به گوشت وفرآورده های حیوانی علاقه مند هستید این رژیم مناسب شما نیست.
- هدف از رژیم کاهش وزن وگن ، کاهش 2- 4 کیلو از وزن در ماه است.