طرز تهیه سالاد اندونزی رژیمی

سالاد اندونزی رژیمی نسخه‌ای سالم‌تر از سالاد اندونزی کلاسیک است که در آن از مواد مغذی و کم‌کالری استفاده می‌شود. این سالاد شامل ترکیبی از سبزیجات تازه مانند کلم سفید، هویج، نخودفرنگی، ذرت، و سیب‌زمینی آب‌پز است. برای کاهش کالری، به جای سس مایونز از ماست یونانی یا سس کم‌چرب استفاده می‌شود و مقدار نمک و ادویه به حداقل می‌رسد.

این سالاد بافتی ترد و طعمی متعادل دارد و برای افرادی که به دنبال گزینه‌ای سبک و سالم برای وعده‌های غذایی یا پیش‌غذا هستند، ایده‌آل است. افزودن مواد پروتئینی مانند مرغ گریل‌شده یا تخم‌مرغ آب‌پز نیز می‌تواند به ارزش غذایی آن بیفزاید.