توسط: سالاد پاستا با مرغ یک غذای خوشمزه و کامل است که ترکیبی از پروتئین، کربوهیدرات و سبزیجات است. در این سالاد، معمولاً از پاستا (که می‌تواند از انواع مختلف مانند پاستاهای گندم کامل یا بدون گلوتن باشد) به همراه تکه‌های مرغ پخته‌شده استفاده می‌شود. برای افزودن طعم و تنوع، معمولاً سبزیجاتی مثل گوجه‌فرنگی، خیار و فلفل دلمه‌ای نیز به آن اضافه می‌شود.
برای طعم‌دهی، سس‌های مختلفی می‌تواند استفاده شود که معمولاً شامل سس مایونز، روغن زیتون، سرکه یا لیمو و ادویه‌جاتی مانند نمک، فلفل و سبزیجات خشک می‌باشد. این سالاد به دلیل داشتن مرغ که منبع پروتئینی عالی است و پاستا که منبع خوبی از کربوهیدرات‌ها است، یک وعده غذایی متعادل و پر انرژی است.
طرز تهیه سالاد پاستا با مرغ
مواد لازم
- ماکارونی پخته 2 لیوان
- سینه مرغ ، بدون پوست ، خام 120 گرم
- فلفل دلمه ای خام 1 عدد کوچک
- نخود فرنگی خام 2 قاشق غذاخوری
- گوجه فرنگی خام 1 عدد متوسط
- خیار شور 0.5 لیوان خرد شده
- آب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری
- سس مایونز کم چرب 1 قاشق غذاخوری
- ماست یونانی کم چرب 2 قاشق غذاخوری
- فلفل سیاه 0.3 قاشق چایخوری
- نمک 0.3 قاشق چایخوری
دستورالعمل ها
-
سینه مرغ را با پیاز خرد شده ، سیر، زردچوبه، نمک و فلفل بپزید، پیاز را جدا کنید و مرغ را مکعبی خرد کنید.
-
ماست، سس مایونز، لیمو، نمک و فلفل را مخلوط کنید تا سس یکدستی شود.
-
بهتر است ماکارونی شکل دار انتخاب کنید. ماکارونی را با مقداری آب و نمک بپزید و آبکش کنید.
-
سبزیجات را ریز خرد کنید و نخود فرنگی را که از قبل پخته اید، اضافه کنید.
-
تمام مواد را با هم مخلوط کنید. نوش جان!
