توسط: ساندویچ ریحان و گوجه یک انتخاب سبک و خوش‌طعم با عطر و طعم مدیترانه‌ای است. این ساندویچ با برش‌های تازه گوجه‌فرنگی، برگ‌های معطر ریحان و لایه‌ای از پنیر موزارلا تهیه می‌شود. مواد داخل نان تست یا باگت قرار می‌گیرند و با کمی روغن زیتون فرابکر، نمک، فلفل و در صورت تمایل سرکه بالزامیک طعم‌دار می‌شوند. این ترکیب ساده و مغذی، به دلیل استفاده از مواد تازه، انتخابی مناسب برای وعده‌های سبک یا پیش‌غذا است. همچنین می‌توان آن را برای طعمی گرم‌تر، در فر یا ساندویچ‌ساز گرم کرد.
طرز تهیه ساندویچ ریحان و گوجه
مواد لازم
- نان تست جو 2 برش
- پنیر فتا 2 قوطی کبریت
- ریحان خام 15 برگ
- گوجه فرنگی خام 1.5 عدد متوسط
- آب لیمو ترش 2 قاشق غذاخوری
- فلفل سیاه 0.3 قاشق چایخوری
دستورالعمل ها
-
پنیر را بر روی یک برش نان بمالید.
-
گوجه را به صورت حلقه ای برش بزنید.
-
کمی آب لیمو ترش (یا یالزامیک) و فلفل را در یک ظرف بریزید و برگ ریحان و گوجه را در ان بریزید و به هم بزنید تا طعم بگیرند.
-
آب لیمو ترش اضافی در ظرف را کنار بگذارید و ریحان و گوجه طعم دار شده را بر روی پنیر قرار دهید.
-
ساندویچ شما آماده است. نوش جان!
نکات
- نکته: اگر وگن هستید از پنیر سویا استفاده کنید.
