توسط: ساندویچ هوموس و آووکادو یک گزینه سالم و خوشمزه است که به‌راحتی تهیه می‌شود و سرشار از مواد مغذی است. این ساندویچ از لایه‌ای از هوموس (نخود پخته و له‌شده با ارده، آب‌لیمو و سیر) به‌همراه آووکادوی له‌شده یا برش‌خورده تشکیل می‌شود. این مواد داخل نان تست یا نان سبوس‌دار قرار گرفته و با افزودن موادی مانند برگ کاهو، گوجه‌فرنگی و جوانه‌ها، طعم و بافت آن تکمیل می‌شود. روغن زیتون و ادویه‌هایی مانند نمک، فلفل و پاپریکا می‌توانند به طعم بهتر کمک کنند. این ساندویچ گیاهی و مقوی، انتخابی عالی برای وعده‌های سبک یا میان‌وعده است.
طرز تهیه ساندویچ هوموس و آووکادو
مواد لازم
- نان تست جو 2 برش
- آووکادو 4 برش متوسط
- گوجه فرنگی خام 1 عدد متوسط
- ارده 1 قاشق غذاخوری
- سیر خام 1 حبه متوسط
- نخود پخته 70 گرم
- ریحان خام 10 برگ
- آب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری
- فلفل سیاه 0.3 قاشق چایخوری
- نمک 0.3 قاشق چایخوری
دستورالعمل ها
-
برای درست کردن هوموس نخود پخته، سیر، روغن، ارده، نمک، فلفل و لیمو ترش را در مخلوط کن بریزید تا مایع یکدستی شود.
-
گوجه و آووکادو را برش بزنید. هوموس را روی نان بمالید و برش‌های گوجه، آووکادو و ریحان را روی 1 برش از نان بگذارید. نوش جان!
