توسط: ماست و خیار و نعنا یک پیش‌غذا یا میان‌وعده ساده و خوش‌طعم است که از ترکیب ماست، خیار خردشده و نعناع تازه یا خشک تهیه می‌شود. این ترکیب با کمی نمک و فلفل مزه‌دار شده و گاهی با گل محمدی تزئین می‌شود. این غذا به دلیل خنک بودن و طعم تازه‌اش، به‌ویژه در روزهای گرم تابستان، بسیار محبوب است و معمولاً همراه با غذاهایی مانند کباب یا پلو سرو می‌شود.
طرز تهیه ماست و خیار و نعنا
زمان آماده سازی
20 دقیقه
زمان آشپزی
0 دقیقه
زمان کلی
20 دقیقه
مواد لازم
- ماست نیم چرب 2.5 % 1.5 لیوان
- خیار 2 عدد متوسط
- نعنا خشک 0.5 قاشق چایخوری
دستورالعمل ها
-
خیار را به صورت نگینی خرد کنید یا با رنده درشت، رنده کنید و آب خیار را تا حد امکان بگیرید. ماست را در ظرف مناسب ریخته و خیار را اضافه کنید.
-
میتوانید به دلخواه نعنا خشک، پونه و یا کشمش نیز به ترکیب ماست و خیار اضافه کنید. نوش جان!
نکات
- نکته: اگر وگن هستید، از ماست گیاهی استفاده کنید.
