دسته: گیاهخواری

لوبیا پلو با سویا یک غذای سنتی ایرانی و جایگزین گیاهی برای نسخه اصلی است که در آن به‌جای گوشت از سویا استفاده می‌شود. سویا خیسانده و با ادویه‌های معطر مانند زردچوبه، دارچین و فلفل…

گرانولا یک ترکیب خوشمزه و مغذی است که از جو دوسر پرک، مغزهای مختلف (مانند بادام، گردو و فندق)، دانه‌ها (مانند تخمه آفتابگردان یا کدو) و یا در صورت تمایل میوه‌های خشک (مانند کشمش یا…

کینوا و سس سبز یک غذای خوش‌طعم و سالم است که با پایه کینوا پخته‌شده و سسی از سبزیجات تازه تهیه می‌شود. سس سبز معمولاً از ترکیب موادی مانند گشنیز، جعفری، ریحان، سیر، آب‌لیمو، روغن…

کینوا و سبزیجات یک وعده غذایی سالم و مغذی است که از کینوا (یک نوع دانه مغذی و بدون گلوتن) و انواع سبزیجات تازه یا پخته مانند فلفل دلمه‌ای، کلم بروکلی و هویج تهیه می‌شود.…

کوکو لوبیا سبز یک غذای سبک و خوش‌طعم ایرانی است که از ترکیب لوبیا سبز خردشده و نیم‌پز، تخم‌مرغ، سیب‌زمینی رنده‌شده، پیاز، هویج و ادویه تهیه می‌شود. گاهی گوشت چرخ‌کرده یا زرشک نیز به این…

کوکو سیب‌زمینی یکی از غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که با سیب‌زمینی آب‌پز و رنده‌شده، تخم‌مرغ، پیاز، آرد و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود. مواد به‌خوبی مخلوط و ورز داده شده، سپس به شکل دلخواه…

کوکو سبزی یک غذای محبوب و سنتی ایرانی است که از ترکیب سبزی‌های معطر (مانند جعفری، گشنیز، تره و شوید)، تخم‌مرغ و ادویه تهیه می‌شود. گاهی گردو خردشده و زرشک نیز برای طعم و بافت…

کلم پلو (نسخه گیاهی بدون گوشت) یک غذای خوش‌طعم و سنتی ایرانی است که از ترکیب برنج، کلم خردشده، ادویه و در صورت تمایل سبزی‌های معطر (مانند ریحان، تره و جعفری)  تهیه می‌شود. کلم و…

کشک بادمجان یک غذای سنتی و محبوب ایرانی است که از ترکیب بادمجان سرخ‌شده یا کبابی، کشک، پیاز داغ، سیر داغ و نعناع داغ تهیه می‌شود. این غذا بافتی نرم و طعمی غنی دارد و…

کتلت لوبیا سفید یک غذای گیاهی و مقوی است که با ترکیب لوبیا سفید پخته‌شده، سیب‌زمینی، پیاز، سیر و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود. مواد به‌خوبی مخلوط و ورز داده می‌شوند، سپس به شکل کتلت‌های کوچک…