دسته: دستور پخت

خورشت قارچ ترکیبی لذیذ از تکه‌های مرغ و قارچ تازه است که با پیاز داغ، رب گوجه‌فرنگی و ادویه‌هایی مثل زردچوبه، فلفل سیاه و زعفران تهیه می‌شود. مرغ در این خورشت به‌خوبی طعم قارچ و…

خورشت فسنجان با مرغ یکی از غذاهای اصیل و محبوب ایرانی است که با ترکیبی از مغز گردو آسیاب‌شده، رب انار، و تکه‌های مرغ تهیه می‌شود. این خورشت طعمی ملس یا ترش و شیرین دارد…

خورشت فسنجان با قارچ یک نسخه گیاهی و خلاقانه از خورشت فسنجان است که به‌جای گوشت از قارچ به عنوان منبع پروتئین استفاده می‌شود. این خورشت با ترکیب مغز گردو آسیاب‌شده، رب انار، قارچ‌های خردشده…

خورشت سیب بدون گوشت یک گزینه گیاهی و سبک برای افرادی است که به دنبال غذاهای بدون گوشت هستند. در این خورشت از سیب درختی استفاده می‌شود که همراه با پیاز سرخ‌شده، رب گوجه‌فرنگی، و…

خورشت سیب یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که بیشتر در مناطق مرکزی و غربی کشور تهیه می‌شود. این خورشت با ترکیب سیب، گوشت قرمز (مانند گوسفند یا گوساله)، پیاز، رب گوجه‌فرنگی، و…

خورشت بامیه با قارچ یک گزینه گیاهی و خوش‌طعم از خورشت‌های سنتی است که با جایگزین کردن قارچ به‌جای گوشت، برای گیاه‌خواران یا افرادی که دنبال غذای سبک‌تر هستند، ایده‌آل است. در این خورشت، قارچ‌های…

خورشت بامیه یکی از غذاهای خوش‌طعم و مقوی است که اصالت آن به جنوب ایران، به‌ویژه استان‌های خوزستان و هرمزگان، برمی‌گردد. این خورشت با ترکیب بامیه تازه، گوشت (معمولاً گوشت گوسفند، گوساله یا مرغ)، گوجه‌فرنگی،…

خورشت بادمجان یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که به خاطر طعم بی‌نظیر و عطر خوشمزه‌اش محبوبیت زیادی دارد. این خورشت با ترکیب بادمجان‌های سرخ‌شده، گوشت (معمولاً گوشت گوسفند یا گوساله)، و گوجه‌فرنگی تهیه می‌شود.…

خورشت آلو اسفناج با گوشت یکی از خورشت‌های ایرانی با طعمی ملایم و دلپذیر است که ترکیبی از گوشت، اسفناج و آلو خشک را شامل می‌شود. گوشت معمولاً به‌صورت تکه‌ای (مانند گوشت گوسفند یا گوساله)…

خورشت آلو اسفناج با قارچ یک غذای سنتی و لذیذ است که با ترکیبی از اسفناج تازه، آلو خشک، و قارچ تهیه می‌شود. این خورشت با طعمی ملس و عطر دلپذیر، یک انتخاب عالی برای…