هویج پلو یک غذای ساده و مغذی است که از ترکیب برنج و هویج رندهشده یا خلالشده تهیه میشود. هویجها به برنج آبکششده اضافه میشوند تا طعمی شیرین و ملایم به آن بدهند. این غذا…
یتیمچه یک غذای ساده و سنتی ایرانی است که با استفاده از سبزیجات مختلف تهیه میشود و معمولاً بهعنوان یک غذای گیاهی و سبک شناخته میشود. مواد اصلی آن شامل بادمجان، کدو، گوجهفرنگی، سیبزمینی و…
میرزاقاسمی یک غذای سنتی و محبوب گیلانی است که با ترکیب بادمجان کبابی، گوجهفرنگی، سیر، تخممرغ و ادویهجات تهیه میشود. بادمجانها پس از کبابی شدن، پوست گرفته شده و خرد میشوند. سپس با گوجهفرنگی رندهشده…
ماش پلو بدون گوشت یک غذای سالم و مقوی است که از ترکیب برنج و ماش پختهشده تهیه میشود. برای طعمدهی بیشتر، ماش با پیاز داغ و ادویههایی دلخواه مثل زردچوبه، دارچین، و کمی فلفل…
ماست و خیار و نعنا یک پیشغذا یا میانوعده ساده و خوشطعم است که از ترکیب ماست، خیار خردشده و نعناع تازه یا خشک تهیه میشود. این ترکیب با کمی نمک و فلفل مزهدار شده…
ماست و خیار و گردو یک ترکیب ساده، خوشطعم و مقوی است که از ماست، خیار خردشده، گردو خردشده و ادویههایی مانند نمک، فلفل و نعناع خشک تهیه میشود. میتوان گاهی کشمش، سبزیجات تازه مانند…
لوبیا پلو با سویا یک غذای سنتی ایرانی و جایگزین گیاهی برای نسخه اصلی است که در آن بهجای گوشت از سویا استفاده میشود. سویا خیسانده و با ادویههای معطر مانند زردچوبه، دارچین و فلفل…
گرانولا یک ترکیب خوشمزه و مغذی است که از جو دوسر پرک، مغزهای مختلف (مانند بادام، گردو و فندق)، دانهها (مانند تخمه آفتابگردان یا کدو) و یا در صورت تمایل میوههای خشک (مانند کشمش یا…
کینوا و سس سبز یک غذای خوشطعم و سالم است که با پایه کینوا پختهشده و سسی از سبزیجات تازه تهیه میشود. سس سبز معمولاً از ترکیب موادی مانند گشنیز، جعفری، ریحان، سیر، آبلیمو، روغن…
کینوا و سبزیجات یک وعده غذایی سالم و مغذی است که از کینوا (یک نوع دانه مغذی و بدون گلوتن) و انواع سبزیجات تازه یا پخته مانند فلفل دلمهای، کلم بروکلی و هویج تهیه میشود.…