توسط : خوراک گوشت و سبزیجات (لو کرب) یک غذای سالم و کمکربوهیدرات است که از ترکیب گوشت و سبزیجات تازه تهیه میشود. گوشت (مانند گوشت چرخکرده یا تکهای) با ادویههای معطر مانند فلفل سیاه، زیره و پودر سیر طعمدار شده و به همراه سبزیجات کمکربوهیدرات مثل کدو سبز، بروکلی، فلفل دلمهای و قارچ در روغن زیتون یا کره تفت داده میشود.
این خوراک سرشار از پروتئین و مواد مغذی است و بهعنوان یک وعده کامل، سبک و رژیمی سرو میشود. برای تنوع بیشتر میتوان از سبزیجاتی مانند گلکلم یا مارچوبه نیز استفاده کرد. این غذا به دلیل کاهش کربوهیدرات، گزینهای مناسب برای رژیم کتوژنیک و کمکربوهیدرات است.
