برنج قهوهای و سبزیجات یک وعده سالم و مقوی است که از ترکیب برنج قهوهای و سبزیجات تازه یا بخارپز تهیه میشود. برنج قهوهای به دلیل داشتن فیبر بالا و هضم کندتر، انرژی پایدار و خواص زیادی برای سلامتی دارد. این غذا میتواند شامل سبزیجاتی مانند بروکلی، هویج، فلفل دلمهای، نخودفرنگی، و قارچ باشد که به صورت سرخشده، بخارپز یا کبابی تهیه میشوند.


