توسط : دلمه فلفل ترکیهای یک غذای خوشمزه و محبوب در آشپزی ترکیهای است که با فلفلهای دلمهای پر شده از ترکیبی از برنج، سبزیجات معطر، گوجهفرنگی، و گاهی گوشت چرخکرده تهیه میشود. این دلمهها با ادویههای معطری مانند نعنا خشک، پودر پاپریکا، و دارچین مزهدار میشوند و پس از پر شدن، در قابلمهای با سس گوجهفرنگی و آبلیمو پخته میشوند.
این غذای خوشرنگ و مقوی معمولاً به عنوان یک وعده اصلی یا پیشغذا سرو میشود و به دلیل عطر و طعم منحصربهفردش، مورد استقبال زیادی قرار میگیرد. دلمه فلفل ترکیهای هم به صورت گرم و هم سرد قابل مصرف است.
