قیمه پلو یک غذای ایرانی خوشطعم است که از ترکیب قیمه (در این نسخه بدون گوشت) با برنج پختهشده تهیه میشود. در این غذا، خورش قیمه به صورت لایهلایه با برنج مخلوط شده و دم میکشد تا طعمها بهخوبی با هم ترکیب شوند. قیمه پلو معمولاً با سالاد شیرازی یا ماست سرو میشود و انتخابی محبوب برای مهمانیها و وعدههای خانوادگی است.



