کتلت لوبیا سفید یک غذای گیاهی و مقوی است که با ترکیب لوبیا سفید پختهشده، سیبزمینی، پیاز، سیر و ادویههای مختلف تهیه میشود. مواد بهخوبی مخلوط و ورز داده میشوند، سپس به شکل کتلتهای کوچک درآورده و در روغن سرخ میشوند تا سطحی طلایی و ترد پیدا کنند. این کتلتها گزینهای سالم و لذیذ برای سرو با نان تازه، سالاد یا ماست هستند.



