دسته: تغذیه

دلمه گوجه فرنگی با سویا یک گزینه عالی برای افرادی است که به دنبال جایگزینی گیاهی، سالم و کم‌چرب برای دلمه‌های سنتی با گوشت هستند.

دلمه فلفل دلمه‌ای کتو یک نسخه کاملاً رژیمی و هوشمندانه از دلمه‌های سنتی است که شما آن را مخصوص افرادی طراحی می‌کنید که رژیم کتوژنیک یا لوکرب را دنبال می‌کنند. در این نسخه، شما به‌طور کامل برنج و مواد پرکربوهیدرات را حذف می‌کنید و به‌جای آن‌ها از ترکیب هدفمندی از گوشت چرخ‌کرده، پنیر، سبزیجات معطر و چربی‌های سالم استفاده می‌کنید.

دلمه فلفل دلمه‌ای یکی از غذاهای اصیل و پرطرفدار آشپزی ایرانی است که شما آن را با فلفل‌های دلمه‌ای رنگارنگ و ترکیبی خوش‌عطر از برنج، گوشت چرخ‌کرده، سبزیجات معطر و ادویه‌های سنتی تهیه می‌کنید. این غذا نه‌تنها از نظر طعم و بافت رضایت‌بخش است، بلکه به دلیل جلوه رنگی زیبا، همیشه یکی از انتخاب‌های محبوب برای دورهمی‌ها، مهمانی‌ها و مجالس خانوادگی بوده است.

دلمه فلفل ترکیه‌ای یکی از غذاهای اصیل و محبوب در آشپزی ترکیه است که شما آن را با فلفل‌های دلمه‌ای درشت و رنگارنگ و ترکیبی خوش‌عطر از برنج، گوجه‌فرنگی، سبزیجات معطر و ادویه‌های شاخص ترکی تهیه می‌کنید. در برخی نسخه‌ها، شما می‌توانید از گوشت چرخ‌کرده نیز استفاده کنید، اما نسخه‌های بدون گوشت هم در ترکیه بسیار رایج و پرطرفدار هستند.

دلمه برگ مو یکی از کهن‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای سنتی در فرهنگ‌های غذایی ایران، ترکیه و کشورهای مدیترانه‌ای است که شما آن را با برگ‌های تازه انگور و ترکیبی هماهنگ از برنج، سبزی‌های معطر، گوشت چرخ‌کرده، لپه و ادویه‌های خوش‌عطر تهیه می‌کنید.

خورشت ماست یکی از غذاهای خاص و سنتی اصفهان است که با ترکیبی از گوشت (معمولاً گردن گوسفند)، ماست چکیده، زعفران، شکر و خلال بادام و پسته تهیه می‌شود. برخلاف نامش، این غذا بیشتر به…

خورشت کرفس با گوشت یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که با ترکیب ساقه‌های کرفس تازه، سبزیجات معطر (نعنا و جعفری)، تکه‌های گوشت (معمولاً گوسفندی یا گاوی) و ادویه‌های متنوع تهیه می‌شود. این…

خورشت کرفس با قارچ یک غذای سالم و گیاهی است که با ترکیب ساقه‌های تازه کرفس، قارچ، سبزیجات معطر (مانند نعنا و جعفری)، و ادویه‌های ایرانی تهیه می‌شود. در این خورشت، قارچ به عنوان جایگزین…

خورشت کدو سبز با مرغ یک غذای سالم و سبک ایرانی است که ترکیبی از طعم‌های دلچسب و عطرهای معطر را ارائه می‌دهد. این خورشت با تکه‌های مرغ پخته شده در کنار کدو سبز تازه،…

خورشت کاری یک غذای خوشمزه و معطر است که از ترکیب ادویه کاری و مواد متنوعی مانند گوشت، مرغ، یا سبزیجات تهیه می‌شود. این خورشت، که ریشه در آشپزی کشورهای جنوب و جنوب شرقی آسیا…