طرز تهیه استانبولی پلو ( دمپخت گوجه )

استانبولی پلو یا دمپخت گوجه یکی از غذاهای پرطرفدار ایرانی است که با استفاده از گوجه‌فرنگی، برنج، سیب زمینی و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود. این غذا معمولاً به‌عنوان یک وعده غذایی ساده و سریع در خانه‌ها پخته می‌شود و به دلیل طعم خوب گوجه‌فرنگی و ادویه‌هایش، محبوبیت زیادی دارد.