توسط : خوراک لوبیا یکی از غذاهای سنتی و ساده است که معمولاً با لوبیا قرمز یا لوبیا چیتی تهیه میشود. لوبیا پس از پختن، با ترکیبی از پیاز سرخشده، گوجهفرنگی، و ادویههایی مانند زردچوبه، فلفل سیاه و گاهی پودر کاری یا پاپریکا مخلوط میشود. این غذا اغلب با نان سرو میشود و میتوان برای طعمدهی بیشتر از آبلیمو و سبزیجات تازه نیز استفاده کرد.
خوراک لوبیا غذایی غنی از پروتئین گیاهی و فیبر است که انرژی لازم برای بدن را تأمین کرده و به دلیل سادگی و خوشمزگی، یک انتخاب مناسب برای وعدههای اصلی یا صبحانه محسوب میشود.
