میگو با سبزیجات و لوبیا سبز یک غذای خوشمزه و سبک است که از ترکیب میگوهای تفتدادهشده با سبزیجاتی مانند لوبیا سبز، هویج، فلفل دلمهای و سیر تهیه میشود. میگوها با ادویههایی مثل نمک، فلفل و پودر زعفران مزهدار شده و همراه سبزیجات در تابهای با روغن زیتون یا کره تفت داده میشوند. برای طعمدهی بیشتر، میتوان از آبلیمو، سویا سس یا زنجبیل استفاده کرد. این غذا یک وعده سریع، سالم و سرشار از پروتئین و فیبر است که بهتنهایی (برای رژیم های لو کرب) یا در کنار برنج سرو میشود.



