طرز تهیه استیک گوشت و سس قارچ (لو کرب)

استیک گوشت و سس قارچ (لو کرب) یک گزینه خوشمزه و کم‌کربوهیدرات برای کسانی است که به دنبال یک غذای پروتئینی با کربوهیدرات پایین هستند. در این دستور، گوشت گاو معمولاً از برش‌های مختلف مانند ریب‌آی یا فیله استفاده می‌شود و همراه با سس قارچ کرمی تهیه می‌شود. این سس از قارچ‌های تازه، خامه کم‌چرب یا حتی ماست یونانی به‌عنوان پایه سس استفاده می‌کند تا مقدار کربوهیدرات کاهش یابد، در حالی که همچنان طعم غنی و کرمی را حفظ می‌کند.