توسط: املت اسفناج و فتا یک غذای ساده، خوشمزه و سالم است که از ترکیب تخم‌مرغ، اسفناج تازه و پنیر فتا تهیه می‌شود. این غذا سرشار از پروتئین، چربی‌های سالم و مواد مغذی است که برای وعده صبحانه یا شام سبک بسیار مناسب است. این املت از آشپزی مدیترانه‌ای الهام گرفته شده است، به‌ویژه غذاهای یونانی که استفاده از پنیر فتا و سبزیجات تازه در آن‌ها رایج است.
طرز تهیه املت اسفناج و فتا
زمان آماده سازی
5 دقیقه
زمان آشپزی
10 دقیقه
زمان کلی
15 دقیقه
مواد لازم
- تخم مرغ خام 1 عدد متوسط
- پیاز خام 1 عدد کوچک
- اسفناج خام 1 لیوان خرد شده
- پنیر فتا 1 قوطی کبریت
- روغن آفتابگردان 2 قاشق غذاخوری
- نمک 0.3 قاشق چایخوری
- فلفل سیاه 0.3 قاشق چایخوری
دستورالعمل ها
-
تخم مرغ‌ها را به همراه نمک و فلفل در ظرف مناسب ریخته و با چنگال هم بزنید.
-
پیاز را به صورت خیلی نازک خلال کنید و در روغن تفت دهید.
-
اسفناج را خرد کنید و با پیاز کمی تفت دهید.
-
سپس پنیر را به صورت ریز برش بزنید و داخل تخم مرغ بریزید.
-
ترکیب تخم مرغ و پنیر را به تابه اضافه کنید و اجازه دهید بپزد. نوش جان!
