توسط: املت اسفناج و پارمسان یک گزینه خوش‌طعم و مغذی برای وعده‌های سبک است که ترکیبی از پروتئین تخم‌مرغ، خواص فوق‌العاده اسفناج و طعم قوی و خامه‌ای پنیر پارمسان را در بر دارد. این املت سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها بوده و به دلیل کم‌کالری بودن، گزینه‌ای مناسب برای رژیم‌های سالم محسوب می‌شود. این املت به‌راحتی تهیه می‌شود و برای صبحانه یا شام سبک انتخابی عالی است. با افزودن ادویه‌هایی مانند فلفل سیاه و جوز هندی، طعم این غذا به سطحی دلپذیرتر می‌رسد.
طرز تهیه املت اسفناج و پارمسان
زمان آماده سازی
5 دقیقه
زمان آشپزی
10 دقیقه
زمان کلی
15 دقیقه
مواد لازم
- اسفناج خام 1 لیوان
- تخم مرغ خام 1 عدد متوسط
- پیاز خام 1 عدد کوچک
- روغن زیتون 2 قاشق مرباخوری
- نمک 0.5 قاشق چایخوری
- پنیر پارمسان 0.5 قاشق غذاخوری
- فلفل سیاه 0.5 قاشق چایخوری
دستورالعمل ها
-
تخم مرغ‌ها را به همراه نمک و فلفل در ظرفی با چنگال هم بزنید.
-
پیاز را به صورت خیلی نازک خلال کنید و در روغن تفت دهید.
-
اسفناج را خرد کنید و با پیاز کمی تفت دهید. (۵ دقیقه)
-
سپس تخم مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید بپزد.
-
در انتها پنیر را روی املت بریزید. نوش جان!
