توسط: املت هالوپینو و چدار (لو کرب) یک غذای تند، کم‌کربوهیدرات و مقوی است که برای دوستداران طعم‌های پرادویه ایده‌آل است. این املت از ترکیب تخم‌مرغ با پنیر چدار و فلفل هالوپینو تهیه می‌شود. فلفل هالوپینو به این غذا تندی دلپذیری می‌بخشد و سرشار از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان است. پنیر چدار نیز با طعم غنی و کرمی خود، پروتئین و چربی سالم را به وعده غذایی اضافه می‌کند. این املت به دلیل انرژی بالا و کربوهیدرات پایین، انتخابی مناسب برای رژیم‌های کتوژنیک و کم‌کربوهیدرات محسوب می‌شود.
طرز تهیه املت هالوپینو و چدار (لو کرب)
مواد لازم
- تخم مرغ خام 1 عدد متوسط
- پنیر چدار 2 برگ
- فلفل هالوپینو 0.5 عدد متوسط
- پیازچه خام 1 قاشق غذاخوری
- پودر سیر 0.3 قاشق چایخوری
- کره 0.5 قاشق غذاخوری
- نمک 0.3 قاشق چایخوری
- فلفل سیاه 0.3 قاشق چایخوری
دستورالعمل ها
-
ابتدا مقداری کره را داخل ماهیتابه گرم کنید. پیازچه خرد شده را اضافه کرده و کمی تفت دهید.
-
سپس تخم مرغ را در ظرفی بشکنید و هم بزنید تا یکدست شود. سپس ادویه های دلخواه را اضافه کرده و مجدد هم بزنید. تخم مرغ همزده را به پیازچه اضافه کنید و پس از آن فلفل هالوپینو حلقه شده را نیز اضافه کنید.
-
زمانی که تخم مرغ کمی پخته شد، برگه های پنیر چدار را روی املت قرار دهید و درب ظرف را بگذارید.
-
پس از اینکه پنیر کاملا ذوب شد، املت آماده است. نوش جان!
