توسط: املت پیازچه و قارچ یک غذای ساده، مغذی و خوش‌طعم است که از ترکیب پیازچه تازه و قارچ تهیه می‌شود. این املت مناسب برای وعده صبحانه، ناهار سبک یا شام سریع است و می‌تواند با طعم‌دهنده‌های مختلف مانند فلفل سیاه و زردچوبه تکمیل شود. املت پیازچه و قارچ بیشتر به غذاهای سریع و سالم اروپایی یا مدیترانه‌ای شباهت دارد و به دلیل دسترسی ساده به مواد اولیه، در بسیاری از فرهنگ‌ها تهیه می‌شود.
طرز تهیه املت پیازچه و قارچ
زمان آماده سازی
5 دقیقه
زمان آشپزی
15 دقیقه
زمان کلی
20 دقیقه
مواد لازم
- تخم مرغ خام 1 عدد
- قارچ خام 0.75 لیوان خرد شده
- پیازچه خام 2 قاشق غذاخوری
- روغن آفتابگردان 1 قاشق غذاخوری
- نمک 0.3 قاشق چایخوری
- نمک 0.3 قاشق چایخوری
دستورالعمل ها
-
ابتدا باید قارچ ها را با کمی روغن تفت دهید تا آب آن تبخیر شود.
-
سپس پیازچه خرد شده را به آن اضافه کنید و مجدد کمی تفت دهید.
-
سپس تخم مرغ را به همراه نمک و فلفل به ترکیب فوق اضافه کنید.
-
زمانی که تخم مرغ پخته شد، غذای شما آماده است. نوش جان!
