رول کاهو با توفو و هوموس یک گزینه گیاهی سالم و خوشمزه است که بهراحتی تهیه میشود. در این رول، برگهای تازه کاهو بهعنوان جایگزین نان استفاده میشوند و با ترکیبی از توفو سرخشده یا گریلشده، هوموس خوشطعم، و سبزیجاتی مانند گوجهفرنگی، خیار، و فلفل دلمهای پر میشوند. این وعده سرشار از پروتئین گیاهی و فیبر است و میتواند بهعنوان میانوعده یا غذای اصلی سبک برای رژیمهای گیاهی و کمکربوهیدرات مناسب باشد.



