طرز تهیه سالاد بالزامیک (لو کرب)

سالاد بالزامیک (لو کرب) یک نسخه سالم‌تر و کم‌کربوهیدرات از سالاد بالزامیک سنتی است که برای افرادی که رژیم کتوژنیک دارند مناسب است. این سالاد شامل سبزیجات تازه مانند آرگولا یا اسفناج است. برای تهیه سس، از سرکه بالزامیک (در مقدار کم برای کاهش کربوهیدرات)، روغن زیتون و ادویه‌های ساده استفاده می‌شود. افزودن پنیر پروسس یا پنیرهای کم‌کربوهیدرات نیز می‌تواند طعمی غنی به سالاد اضافه کند. این سالاد ساده، خوش‌طعم و مناسب برای وعده‌های سبک یا پیش‌غذا است.