فلافل یک غذای خوشمزه و پرطرفدار خاورمیانهای است که از نخود خیسخورده، سیر، پیاز و ادویههایی مانند زیره و گشنیز تهیه میشود. این مواد پس از چرخشدن به شکل توپهای کوچک در روغن سرخ میشوند تا سطحی ترد و طلایی پیدا کنند. فلافل معمولاً با نان پیتا، ترشی، سبزیجات تازه و سس مخصوص مانند سس ارده (طحینه) سرو میشود.




در مواد لازم نخود پخته ذکر شده
اما دستور پخت از نخود خام استفاده میشه؟
کدوم درسته؟
از شما تشکر میکنم بابت تذکر، متن اصلاح شد.
نخود خام درست هست.
سلام با نخود خام نمیشه وا میره
سلام اگر کاملا خیس بخوره مشکلی پیش نمیاد
از سیب زمینی هم استفاده میشه؟
خیر به بخش مواد لازم مراجعه بفرمایید.