طرز تهیه سالاد شیرازی

سالاد شیرازی یکی از سالادهای سنتی و محبوب ایرانی است که با ترکیب گوجه‌فرنگی، خیار و پیاز خردشده به‌صورت ریز تهیه می‌شود. برای طعم‌دهی، از آب‌لیمو یا آبغوره، نمک، فلفل و گاهی نعناع خشک استفاده می‌شود. این سالاد به دلیل طعم تازه و بافت تردش، معمولاً به‌عنوان دورچین در کنار غذاهای ایرانی، به‌ویژه پلوها و کباب‌ها، سرو می‌شود و گزینه‌ای سالم و کم‌کالری برای افزودن ویتامین‌ها به رژیم غذایی است.