سوپ ترهفرنگی یک غذای سبک، خوشمزه و مغذی است که بهعنوان پیشغذا یا یک وعده سبک سرو میشود. این سوپ از ترکیب اصلی ترهفرنگی، سیبزمینی و آب مرغ یا سبزیجات تهیه میشود.
سوپ ترهفرنگی بافتی نرم و طعمی ملایم دارد و معمولاً با نان تازه یا تستشده سرو میشود. این سوپ بهدلیل وجود مواد ساده و سالم، گزینهای عالی برای یک غذای مقوی و آسان است.



