طرز تهیه شیرین پلو با مرغ

شیرین پلو با مرغ یک غذای مجلسی و سنتی ایرانی است که از برنج زعفرانی همراه با خلال پوست پرتقال، هویج، زرشک، شکر و مرغ تهیه می‌شود. مرغ با ادویه‌جات و زعفران پخته شده و برنج با لایه‌هایی از مواد شیرین ترکیب می‌شود. این غذا با طعمی متعادل از شیرینی و شوری، معمولاً در مجالس و مهمانی‌ها سرو می‌شود و با خلال پسته و بادام تزئین می‌گردد.