توسط : اوتمیل هلو با ماست یونانی
اوتمیل هلو با ماست یونانی یک صبحانه یا میانوعده سالم، مقوی و خوشمزه محسوب میشود. این غذا از ترکیب جو دوسر، تکههای هلو تازه و ماست یونانی تهیه میشود و تعادل مناسبی بین پروتئین، فیبر و ویتامینها ایجاد میکند. طعم شیرین و طبیعی هلو در کنار بافت خامهای ماست یونانی، تجربهای دلپذیر و سبک فراهم میآورد. این ترکیب برای افرادی که به دنبال سبک زندگی سالم هستند، در رژیم نرمال انرجیم انتخابی کاربردی و مغذی به شمار میرود.
مواد لازم برای تهیه اوتمیل هلو با ماست یونانی
- ½ لیوان جو دوسر پرک
- ½ لیوان ماست یونانی ساده
- ½ لیوان هلو تازه خردشده
- ¼ لیوان شیر یا شیر بادام (اختیاری)
- ۱ قاشق چایخوری عسل (اختیاری)
- گردو خردشده یا بادام برای تزئین
طرز تهیه اوتمیل هلو با ماست یونانی
- جو دوسر را داخل یک کاسه یا ظرف دربدار بریزید.
- ماست یونانی را اضافه کنید و مواد را بهخوبی مخلوط کنید.
- در صورت نیاز، مقدار کمی شیر اضافه کنید تا بافت نرمتر شود.
- تکههای هلو تازه را به ترکیب بیفزایید و بهآرامی هم بزنید.
- در صورت تمایل، عسل را برای شیرینی طبیعی اضافه کنید.
- اوتمیل را بلافاصله سرو کنید یا آن را ۳۰ دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا طعمها بهتر ترکیب شوند.
نکات مهم برای طعم بهتر و تنوع غذایی
- استفاده از ماست یونانی کمچرب، میزان چربی را کاهش میدهد و پروتئین را حفظ میکند.
- افزودن گردو، اسیدهای چرب مفید و بافت ترد ایجاد میکند.
- میتوانید بهجای هلو تازه از هلو یخزده یا کمپوت بدون شکر استفاده کنید.
اضافه کردن دارچین یا وانیل، عطر ملایم و دلنشینتری به اوتمیل میدهد.
ارزش غذایی و فواید اوتمیل هلو با ماست یونانی
اوتمیل هلو با ماست یونانی انرژی پایدار و احساس سیری طولانیمدت ایجاد میکند. جو دوسر به بهبود گوارش و تنظیم قند خون کمک میکند. ماست یونانی پروتئین بالایی دارد و سلامت عضلات را تقویت میکند. هلو تازه نیز آنتیاکسیدانها و ویتامین C را به این وعده اضافه میکند و به سلامت سیستم ایمنی کمک میرساند.
منابع معتبر علمی
https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/whole-grains/
https://www.healthline.com/nutrition/greek-yogurt-benefits
https://www.healthline.com/nutrition/peaches
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257631/
