توسط : خورشت کرفس با گوشت یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که با ترکیب ساقههای کرفس تازه، سبزیجات معطر (نعنا و جعفری)، تکههای گوشت (معمولاً گوسفندی یا گاوی) و ادویههای متنوع تهیه میشود. این خورشت دارای طعم ملایم و عطری دلپذیر است که از ترکیب سبزیجات و چاشنیهایی مانند آبلیمو یا آبغوره حاصل میشود.
این غذا معمولاً با برنج سفید سرو میشود و به دلیل استفاده از مواد اولیه مغذی مانند کرفس و گوشت، انتخابی مناسب برای یک وعده کامل و سالم است. خورشت کرفس با گوشت به ویژه در فصل سرما بسیار مورد توجه قرار میگیرد و طعمی ماندگار به سفرههای ایرانی میبخشد.
