طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای( لو کرب )

دلمه فلفل دلمه‌ای (کتو) یک نسخه رژیمی از دلمه‌های سنتی است که به‌ویژه برای افرادی که رژیم کتوژنیک دارند مناسب است. در این نسخه، از برنج و مواد پرکربوهیدرات خودداری می‌شود و به جای آن‌ها از گوشت چرخ‌کرده (معمولاً مرغ یا گوشت قرمز)، پنیر، سبزیجات معطر و ادویه‌های خوش‌عطر استفاده می‌شود. این دلمه‌ها معمولاً با فلفل‌های دلمه‌ای بزرگ که به‌طور کامل از مواد پر شده‌اند، پخته می‌شوند و علاوه بر  کربوهیدرات پایین، حاوی چربی‌های سالم و پروتئین کافی است که مناسب رژیم‌های کتوژنیک بوده و به کنترل وزن و تثبیت سطح قند خون کمک می‌کند.