هویج پلو یک غذای ساده و مغذی است که از ترکیب برنج و هویج رندهشده یا خلالشده تهیه میشود. هویجها به برنج آبکششده اضافه میشوند تا طعمی شیرین و ملایم به آن بدهند. این غذا…
یتیمچه یک غذای ساده و سنتی ایرانی است که با استفاده از سبزیجات مختلف تهیه میشود و معمولاً بهعنوان یک غذای گیاهی و سبک شناخته میشود. مواد اصلی آن شامل بادمجان، کدو، گوجهفرنگی، سیبزمینی و…
میرزاقاسمی یک غذای سنتی و محبوب گیلانی است که با ترکیب بادمجان کبابی، گوجهفرنگی، سیر، تخممرغ و ادویهجات تهیه میشود. بادمجانها پس از کبابی شدن، پوست گرفته شده و خرد میشوند. سپس با گوجهفرنگی رندهشده…
موهیتو یک نوشیدنی خنک و پرطرفدار است که از ترکیب برگهای تازه نعناع، آبلیموی تازه، شکر یا عسل، آب گازدار و یخ تهیه میشود. این نوشیدنی با کوبیدن نعناع و شکر در لیوان برای آزاد…
مسقطی یک دسر سنتی و خوشمزه ایرانی است که پایه اصلی آن نشاسته، شکر و گلاب است. این دسر با ترکیب نشاسته و شکر در آب جوش و سپس اضافه کردن گلاب و زعفران به…
مافین تخممرغ و سبزیجات یک صبحانه یا میانوعده سالم و کمکربوهیدرات است که از ترکیب تخممرغ، سبزیجات خردشده (مانند اسفناج، فلفل دلمهای، قارچ و گوجهفرنگی)، و ادویههای مختلف تهیه میشود. این مخلوط در قالب مافین…
ماش پلو بدون گوشت یک غذای سالم و مقوی است که از ترکیب برنج و ماش پختهشده تهیه میشود. برای طعمدهی بیشتر، ماش با پیاز داغ و ادویههایی دلخواه مثل زردچوبه، دارچین، و کمی فلفل…
ماست و خیار و نعنا یک پیشغذا یا میانوعده ساده و خوشطعم است که از ترکیب ماست، خیار خردشده و نعناع تازه یا خشک تهیه میشود. این ترکیب با کمی نمک و فلفل مزهدار شده…
ماست و خیار و گردو (لو کرب) یک گزینه سالم و کمکربوهیدرات است که با ماست پرچرب یا یونانی، خیار خردشده، گردو خردشده، و سبزیجات معطری مانند نعناع یا شوید تهیه میشود. این ترکیب بدون…
ماست و خیار و گردو یک ترکیب ساده، خوشطعم و مقوی است که از ماست، خیار خردشده، گردو خردشده و ادویههایی مانند نمک، فلفل و نعناع خشک تهیه میشود. میتوان گاهی کشمش، سبزیجات تازه مانند…