طرز تهیه املت اسپانیایی (لو کرب)

املت اسپانیایی (لو کرب)، که به آن “تورتیای اسپانیایی” نیز گفته می‌شود، نسخه‌ای کم‌کربوهیدرات از این غذای کلاسیک است. در این دستور، سیب‌زمینی  جایگزین می‌شود، اما طعم و بافت غذا همچنان لذیذ باقی می‌ماند و همچنین به دلیل کاهش کربوهیدرات، سطح قند خون را ثابت نگه می‌دارد که گزینه‌ای سالم و مغذی برای علاقه‌مندان به رژیم‌های لو کرب است.