توسط : اوتمیل یخچالی شکلاتی با شیر بادام
اوتمیل یخچالی شکلاتی با شیر بادام یک صبحانه سالم، آماده و خوشطعم است که انرژی کافی برای شروع روز فراهم میکند. این ترکیب با جو دوسر، پودر کاکائو، شیر بادام و شیرینکننده طبیعی، طعمی لطیف و شکلاتی ایجاد میکند. با گذر شب در یخچال، جو دوسر نرم میشود و بافت لطیفتری به دست میآورد. افزودن موز، توتفرنگی یا گردو، ارزش غذایی و طعم این صبحانه آماده را افزایش میدهد. این وعده یک میان وعده یا صبحانه در رژیم انرجیم است.
مواد لازم برای تهیه اوتمیل یخچالی شکلاتی با شیر بادام
- ½ لیوان جو دوسر پرک
- ¾ لیوان شیر بادام بدون شکر
- ۱ قاشق غذاخوری پودر کاکائو یا شکلات تلخ رندهشده
- ۱ قاشق چایخوری عسل یا شیره افرا (اختیاری)
- ۱ قاشق چایخوری دانه چیا (اختیاری)
- موز، توتفرنگی یا گردو برای تزئین
طرز تهیه اوتمیل یخچالی شکلاتی با شیر بادام
- جو دوسر را داخل یک ظرف شیشهای یا کاسه دردار بریزید.
- شیر بادام را اضافه کنید و مخلوط را هم بزنید تا یکدست شود.
- پودر کاکائو یا شکلات رندهشده را به مواد بیفزایید و کاملاً مخلوط کنید.
- اگر طعم شیرینتری میخواهید، عسل یا شیره افرا را اضافه کنید.
- درب ظرف را ببندید و آن را شب تا صبح داخل یخچال قرار دهید.
- صبح، اوتمیل نرمشده را با موز، توتفرنگی یا گردو تزئین و سرو کنید.
نکات مهم برای طعم بهتر و ارزش غذایی بیشتر
- شیر بادام بدون شکر، کال2. شیر بادام را اضافه کنید و مخلوط را هم بزنید تا یکدست شود.
- پودر کاکائو یا شکلات رندهشده را به مواد بیفزایید و کاملاً مخلوط کنید.
- اگر طعم شیرینتری میخواهید، عسل یا شیره افرا را اضافه کنید.
- درب ظرف را ببندید و آن را شب تا صبح داخل یخچال قرار دهید.
- صبح، اوتمیل نرمشده را با موز، توتفرنگی یا گردو تزئین و سرو کنید.
نکات مهم برای طعم بهتر و ارزش غذایی بیشتر
- شیر بادام بدون شکر، کالری را کاهش میدهد و بافت سبکتری ایجاد میکند.
- دانه چیا، فیبر و امگا ۳ طبیعی به اوتمیل اضافه میکند.
- برای رژیم پروتئینی، میتوانید یک اسکوپ پودر پروتئین وانیل یا شکلاتی به ترکیب بیفزایید.
- استفاده از توتفرنگی، طعم ترش ملایمی ایجاد میکند و به تعادل شیرینی کمک میکند.
ارزش غذایی و فواید اوتمیل یخچالی شکلاتی با شیر بادام
این صبحانه پر فیبر، انرژی طولانیمدت فراهم میکند و احساس سیری را افزایش میدهد. جو دوسر به تنظیم قند خون کمک میکند و فیبر محلول آن عملکرد دستگاه گوارش را بهبود میبخشد. شیر بادام کالری کمی دارد و چربی سالم به ترکیب اضافه میکند. کاکائو سرشار از آنتیاکسیدان است و اثر ضدالتهابی ملایمی ایجاد میکند.
منابع معتبر علمی
https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/whole-grains/
https://www.healthline.com/nutrition/almond-milk
