طرز تهیه کباب چوبی

کباب چوبی یکی از انواع کباب‌های خوشمزه و جذاب است که روی سیخ چوبی درست می‌شود و به دلیل تنوع موادی که می‌توان برای تهیه آن استفاده کرد، بسیار پرطرفدار است. این کباب معمولاً شامل گوشت (گوشت گوساله یا مرغ) همراه با ادویه‌ها و سبزیجات معطر است و به‌صورت لقمه‌ای روی سیخ‌های چوبی فرم داده و کباب می‌شود.