طرز تهیه سالاد اسفناج و تخم مرغ (لو کرب)

سالاد اسفناج و تخم‌مرغ (لو کرب) یک گزینه ساده، مغذی و متناسب با رژیم کم‌کربوهیدرات است. این سالاد از برگ‌های اسفناج تازه، تخم‌مرغ آب‌پز ورقه‌شده، گاهی آووکادو و مغزهای سالم مثل گردو تهیه می‌شود. برای چاشنی معمولاً از سس‌های سبک مانند ترکیب روغن زیتون، سرکه بالزامیک یا آب‌لیمو همراه با ادویه‌های معطر استفاده می‌شود. این ترکیب سرشار از پروتئین، فیبر و مواد مغذی حیاتی بوده و برای وعده‌های سبک یا پیش‌غذا ایده‌آل است.