صفحه اصلی > تغذیه و دستور پخت و کتوژنیک : طرز تهیه سالاد اندونزی (لو کرب)

طرز تهیه سالاد اندونزی (لو کرب)

سالاد اندونزی (لو کرب) نسخه‌ای کم‌کربوهیدرات و سالم‌تر از سالاد اندونزی کلاسیک است که با جایگزینی مواد نشاسته‌ای و پرکربوهیدرات، تهیه می‌شود. در این نسخه به‌جای سیب‌زمینی و ذرت، از سبزیجات کم‌کربوهیدرات مانند کلم سفید، کرفس، گل‌کلم یا خیار استفاده می‌شود. برای سس نیز به جای مایونز، از ترکیب ماست یونانی پرچرب، سس آووکادو یا روغن زیتون استفاده می‌شود.

این سالاد انتخابی عالی برای رژیم‌های کتوژنیک است و می‌توان با افزودن مرغ گریل‌شده یا تخم‌مرغ آب‌پز به آن، یک وعده غذایی کامل و مغذی تهیه کرد. طعم ترد و سبک آن همراه با ادویه‌های ملایم و ترکیب تازه سبزیجات، برای هر سلیقه‌ای جذاب است.

 

مقالات مرتبط

رژیم غذایی مناسب روماتوئید مفصلی؛ چه بخوریم تا التهاب مفاصل کمتر شود؟

روماتوئید مفصلی (Rheumatoid Arthritis) یک بیماری خودایمنی التهابی مزمن است که در آن سیستم ایمنی به بافت‌های سالم مفاصل حمله می‌کند. این فرآیند منجر به درد، تورم، خشکی صبحگاهی و کاهش عملکرد مفاصل می‌شود. اگرچه درمان دارویی ستون اصلی کنترل این بیماری است، اما انتخاب‌های غذایی مناسب می‌توانند نقش مهمی در کاهش التهاب و شدت علائم داشته باشند.

پنج شام رژیمی ایرانی بدون نان و برنج | سریع در کمتر از ۳۰ دقیقه

اگر به دنبال شام‌هایی هستید که هم ایرانی و خوش‌طعم باشند و هم بدون نان و برنج، در این مقاله ۵ گزینه سریع، کم‌کالری، پرفیبر و مناسب کاهش وزن را معرفی می‌کنیم. تمام این وعده‌ها در کمتر از ۳۰ دقیقه آماده می‌شوند و با اصول تغذیه سالم، تثبیت قند خون و مدیریت وزن هم‌خوانی دارند.

سالاد گرم کینوا و سبزیجات | غذای رژیمی سیرکننده و پرفیبر

در دنیای امروز که رژیم‌های سخت و محدودکننده جای خود را به سبک غذا خوردن انعطاف‌پذیر و پایدار داده‌اند، انتخاب غذاهایی که هم سالم باشند و هم سیرکننده، اهمیت زیادی پیدا کرده است. سالاد گرم کینوا و سبزیجات یکی از ترندهای محبوب تغذیه‌ای در سال‌های اخیر است که دقیقاً با همین رویکرد طراحی شده؛ غذایی متعادل، واقعی و قابل استفاده در برنامه کاهش وزن.

دیدگاهتان را بنویسید